Storys zum Thema Lebensmittel

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  • 05.02.2007 – 09:00

    Alicon AG

    BSE: Wie riskant ist Milchkonsum?

    Prionen-Proteine in Verkaufsmilch gefunden Schlieren (ots) - Erstmals ist es einem Schweizer Start-Up Unternehmen gelungen Prionen-Proteine in der Milch von Menschen, Kühen, Schafen und Ziegen nachzuweisen. Damit stellt sich erneut die Frage nach dem BSE-Risiko von Milchkonsum. Milchtests zum Nachweis von krankheitserregenden Prionen befinden sich in Entwicklung. Prionen sind bekannt als Erreger von neurologischen Erkrankungen wie Rinderwahn (BSE) und der ...

  • 19.01.2007 – 15:40

    Migros-Genossenschafts-Bund

    Migros setzt Ziel bei der Reduktion von Transfettsäuren

    Zürich (ots) - Die Migros hat sich zum Ziel gesetzt, bis Ende 2007 möglichst alle Produkte der Migros-Eigenindustrie auf einen Transfettsäuregehalt von weniger als zwei Prozent umzustellen. Bis Ende 2008 sollen auch entsprechende Produkte von Drittlieferanten diese Anforderung erfüllen. Gemäss wissenschaftlichen Untersuchungen sind Lebensmittel mit einem zu hohen Transfettsäuregehalt für die ...

  • 15.01.2007 – 09:00

    SCAE Swiss Chapter

    Wieder ein Kaffee Grossereignis in Bern: 8. Schweizer Kaffee Barista Meisterschaft 2007 in Bern an der FBK - Schweizer Baristakultur in höchster Vollendung

    Die Schweizer Meisterschaft findet vom 21. bis 25. Januar 2007, ab 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr statt. Austragungsort der Schweizer Meisterschaften ist die FBK - Fachausstellung für Bäcker, Konditoren und Confiseure, Halle 120 im BEA Ausstellungsgelände in Bern. Köniz/Bern (ots) - Nach der erfolgreichen ...

  • 19.12.2006 – 16:30

    Nestlé Suisse S.A.

    Nelly Wenger tritt zurück

    Vevey (ots) - Nelly Wenger hat sich entschieden, als Generaldirektorin von Nestlé Schweiz zurückzutreten, um die bestmöglichen Voraussetzungen für ihre vollständige gesundheitliche Genesung zu schaffen. Ihre onkologische Behandlung verläuft zufrieden stellend. Ihr Gesundheitszustand hat sich stabilisiert. Der Entscheid von Nelly Wenger zum Rücktritt ist im Übrigen auch motiviert durch ihren Willen, die Situation bei Nestlé Schweiz nicht zu lange in der ...