Basel (ots) - Mit einem guten letzten Messetag und einem Besucherzuwachs von drei Prozent schlossen die Basler Weinmesse und Basler Feinmesse 2013 am Sonntagabend ihre Tore in der Messe Basel. 27'526 Besucher degustierten nach Herzenslust und deckten sich mit Weinen und Köstlichkeiten ein. Die Aussteller zeigten sich nach ersten Umfragen sehr zufrieden und waren ...
Basel (ots) - Mit der Basler Feinmesse startet der zweite Gourmet-Event im Basler Messeherbst. Vom 31. Oktober bis 3. November 2013 verführen 70 Lebensmittelmanufakturen und Händler die Besucher mit Feinkostprodukten aller Gattung. Mit Sushi, Lachs, Champagner, Kaffee, Ölen, einer Auswahl an Käse- und Fleischprodukten, aber auch mit Bier, Spirituosen, Pasta und Süssem bietet die Feinkostveranstaltung für jedermann ...
Basel (ots) - Am Samstag, 26. Oktober erhält die Basler Weinmesse Besuch von der erfolgreichen Miss Schweiz 2006, Christa Rigozzi. Von 15.30 bis 17.00 Uhr steht die attraktive Tessinerin als Botschafterin der Ferienregion Leukerbad am Stand von Varen (Stand C09), die Weininsel im Wallis, den Besuchern für ein Meet & Greet, zur Verfügung. Für Christa Rigozzi, eine der erfolgreichsten Miss Schweiz aller Zeiten, ist das ...
Zofingen (ots) - Jedes Jahr im Juni gibt es an der führenden Schweizer Bio-Messe "Bio Marché" viele Tausend köstliche Spezialitäten zu probieren. Rund 40'000 Besucher lassen sich jeweils von der breiten Palette an Nahrungsmitteln, Naturkosmetik, Textilwaren, Baustoffen und Möbeln begeistern. Zur 15. Austragung vom 20.-22. Juni 2014 können sich Aussteller ab sofort anmelden. Frühzeitige Anmeldung lohnt sich - 2013 ...
Vaduz (ots/ikr) - Wildpfeffer enthält das beim Kauf deklarierte Fleisch. Dies zeigten kürzlich durchgeführte Untersuchungen des Amtes für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen. Vier Proben Wildpfeffer aus Gastronomiebetrieben, drei Proben aus Metzgereien und drei Proben aus Betrieben der Lebensmittelindustrie wurden auf die enthaltenen Fleischarten untersucht. Dabei stimmten die gefundenen Fleischarten mit den ...
Basel (ots) - Die neuntätige Weinveranstaltung, Basler Weinmesse, öffnet für Weinkenner und Weinfreunde bereits am 26. Oktober ihre Tore. Ab dem 31. Oktober stösst die Basler Feinmesse, Feinkostveranstaltung für Liebhaber der feinen Genüsse, dazu. Bis zum 3. November können in der Halle 4 der Messe Basel rund 4'500 Weine aus aller Welt sowie eine vielfältige Auswahl an Köstlichkeiten und Delikatessen entdeckt, ...
Lausanne (ots) - Nestlé Nespresso SA nimmt die heutige Entscheidung der Beschwerdekammer des europäischen Patentamtes (EPA) zu Kenntnis, ein Patent auf das Nespresso System zu wiederrufen. Diese Entscheidung ersetzt die Entscheidung des EPA aus dem April 2012, in der das Patent in veränderter Form ...
Basel (ots) - Die zehnte Durchführung der La Sélection darf als Erfolg bezeichnet werden. Die Prämierung 2013 brachte dem Concours mit 735 eingereichten Weinen eine rekordhohe Zahl an prämierten Weinen. Gesamthaft wurden 270 Weine mit einer «Médaille d'or» oder einer «Médaille d'argent» ausgezeichnet. Die Siegerweine der unabhängigen Weinprämierung werden an der Basler Weinmesse vom 26. Oktober bis 3. November ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Yoga beim Buchhändler, Schminkkurse im Drogeriemarkt: wie Einzelhändler den Online-Boom überleben Der Online-Handel boomt und wird 2016 erstmals das Volumen von 1 Billion US-Dollar überschreiten. Ob Europa, USA, Asien oder Lateinamerika: überall wachsen die Einkäufe im Internet zweistellig. Die schnelle Verbreitung von Smartphones und ...
Bern (ots) - "Wasser und Sanitärversorgung für alle!" Das fordern eine Million Menschen mit einer Petition, welche die Entwicklungsorganisation Helvetas heute in Bern an Deza-Direktor Martin Dahinden überreicht hat. Hinter der Petition steht ein internationales Netzwerk von über 260 Organisationen. Sie fordern von der Staatengemeinschaft die Verabschiedung eines ...
aha! Allergiezentrum Schweiz / aha! Centre d'Allergie Suisse
Bern (ots) - Immer mehr Menschen reagieren auf bestimmte Lebensmittel und Zutaten mit krankmachenden Symptomen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten werfen viele Fragen auf, beinhalten viele Themen und Aspekte. Sie stehen im Fokus einer Vortragsreihe, welche die Stiftung aha! Allergiezentrum Schweiz ab September in ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Ein neues Essbewusstsein greift um sich. Lange erschütterten Lebensmittelskandale das Vertrauen in die Food-Industrie. Jetzt ermächtigen sich die Kunden selbst: Dank neuer Food-Skills sind Konsumentinnen und Konsumenten heute kompetenter denn je. Dies ist das Resultat eines neuen «European Food Trends Report» mit dem Titel ...
Vaduz (ots/ikr) - Das Amt für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen berichtet, dass die stichprobenartigen Kontrollen von Ständen mit Speisen- und Getränkeangeboten keine wesentlichen Beanstandungen zur Folge hatten. Schwerpunkt der Kontrollen war der hygienische Umgang mit Lebensmitteln, die Einhaltung der Kühlvorschriften und die sichere Aufbewahrung von ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Zürich, Schweiz (ots) - Der Online-Handel boomt, aber: Lebensmittel per Mausklick? Die meisten Konsumenten winken ab. Hingegen erlebt Tante Emma als Convenience Shop eine Renaissance. Braucht sich der Lebensmittelhandel also um seine Zukunft keine Sorgen zu machen? Die Internationale Handelstagung am 12. und 13. September in Zürich gibt Antworten und zeigt, ...
Vaduz (ots/ikr) - Badewasser, Kebabfleisch und Glace sind in einwandfreiem Zustand. Dies zeigten kürzlich durchgeführte Untersuchungen des Amtes für Lebensmittelkontrolle und Veterinärwesen. Das Wasser von drei Freibädern, Kebabfleisch von zehn Imbissständen und Glace von vier Anbietern von selbst hergestelltem oder von Glace, welches an einer Verkaufstheke angeboten wird, wurden mikrobiologisch untersucht. Keine ...
Luzern (ots) - Die Lebensmittelkontrolle des Kantons Luzern hat in den vergangenen Wochen Glace untersucht. Es wurden rund 40 Proben von Glaceständen und Soft-Ice-Automaten kontrolliert. Das Ergebnis fiel erfreulich aus: Nirgends wurden krankheitserregende Keime gefunden. Wegen hygienischen Mängeln musste jedoch jede fünfte Probe beanstandet werden. Die Lebensmittelkontrolle des Kantons Luzern hat in den vergangenen ...
Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
Zürich/Lausanne (ots) - Harriet Lamb, CEO von Fairtrade International, und Jean-Marc Duvoisin, CEO von Nestlé Nespresso, geben heute eine neue weitreichende Partnerschaft bekannt, die tausenden Kaffeekleinbauern zugutekommen wird. Zeitgleich mit dieser Ankündigung feiert Nespresso das zehnjährige Bestehen seines ...
Vaduz (ots/ikr) - Im kommenden Jahr werden die Schlachtabgaben von den staatlichen Beiträgen an die Kosten für die Entsorgung von tierischen Nebenprodukten abgezogen. Die Metzger erhalten daher ab Januar 2014 geringfügig reduzierte Beiträge an die ihnen für die Entsorgung von tierischen Nebenprodukten ...
Zofingen (ots) - Die 14. Austragung der grössten Schweizer Bio-Messe dürfte geschätzte 40'000 Besucher in die "Schweizer Bio-Hauptstadt" Zofingen gelockt haben. Bei bestem Marktwetter gaben die über 180 Aussteller eine eindrückliche Visitenkarte der Bio-Branche ab. Das perfekte Wetter und der markante Ausstellerzuwachs sorgten gemeinsam für ein "Jahr der Rekorde". Über 180 Aussteller - so viele wie noch nie - ...
Vaduz (ots/ikr) - Die sogenannte Swissness-Vorlage ist von beiden Räten (National- und Ständerat) angenommen worden. Damit wird es mit Inkrafttreten der Swissness-Vorlage eine klare Regelung für die Verwendung des Schweizerkreuzes oder für "Made in Switzerland" geben. Dies ist nicht zuletzt auch für die Rechtsdurchsetzung von "Swissness" im Ausland von Bedeutung. ...
Zofingen (ots) - Noch bis Sonntagabend ist die Altstadt von Zofingen ein einziges Bio-Paradies. Mehr als 180 Produzenten, Händler und Dienstleister - so viele wie nie zuvor - zeigen an der grössten Schweizer Bio-Messe eine schier unermessliche Auswahl an Bio-Produkten. Sie alle geben eine Visitenkarte ab für die Vielfalt der in- und ausländischen Bio-Branche. Schon ...
Brüttisellen/Bern (ots) - Welche Bedeutung kommt der Förderung eines ausgewogenen, aktiven Lebensstils und einer bedarfsgerechten Flüssigkeitszufuhr zu? Diese Fragen thematisierten Expertinnen aus den Bereichen Ernährungs- und ...
Luzern (ots) - Die Luzerner Obstbauern setzten in diesem Frühjahr das Pflanzenschutzmittel Streptomycin gegen Feuerbrand nicht ein. Die Kriterien für die Freigabe und den Einsatz waren wegen der kühlen Witterung nicht erfüllt. Das Feuerbrandbakterium wurde örtlich in Blüten nachgewiesen. Die Anzahl Bakterien pro Blüte war jedoch zu klein und eine Vermehrung stellte sich wegen der kühlen Witterung nicht ein. ...
Zofingen (ots) - Den jährlich rund 35'000 Besuchern eröffnet sich am Bio Marché eine Welt des Genusses und der Lebensfreude. Die grösste Schweizer Bio-Messe verzeichnet 2013 ein markantes Ausstellerwachstum. Im riesigen Verkaufsmarkt sind unter den rund 180 Ausstellern auch viele Kleinbetriebe und Start-up-Unternehmen, die heuer erstmals am Bio Marché teilnehmen. ...