Düdingen (ots) - Der Käse-Weltmeister von Mühlenen gewinnt am World Cheese Award in Dublin 12 Auszeichnungen mit dem Le Gruyère Premier Cru, Emmentaler Tradition Premier Cru und 5 weiteren Schweizer Käsespezialitäten. Die Familie von Mühlenen, Käseweltmeister 1992, 2002, 2005 und 2006 hat am diesjährigen World Cheese Award insgesamt 12 Auszeichnungen gewonnen. Damit war sie einer der ...
Rallye für Gourmets in Bregenz - Kochkurs im Brazer "Rössle" Bregenz (ots) - Ein 2601 Quadratmeter großer Wellness-Park und ein Eldorado für Feinschmecker: Das ist Vorarlberg. Interessante Herbstangebote für das persönliche Wohlgefühl bietet das Land zwischen Bodensee und Arlberg, wo guter Geschmack eine große Bedeutung hat - sowohl in der Architektur als auch in der Gastronomie. Im Österreich-Vergleich ...
Goûts & Terroirs - Gastro & Heimat
Dübendorf und Bulle (ots) - Wir laden Sie gerne zur diesjährigen Pressekonferenz der 9. Goûts & Terroirs 2008 nach Bulle FR ein. Goûts & Terroirs ist die grösste inländische Messe für Heimatprodukte sowie kulinarische Traditionen. Sie findet vom 29. Oktober bis 2. November 2008 im Kongress- und ...
- Hinweis: Hintergrundinformationen können kostenlos im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/pm/100002647 heruntergeladen werden - Kriens (ots) - guide-bleu.ch zitiert in seiner Ausgabe 2009 (erscheint Anfang November) insgesamt 2500 Ausgehtipps aus 13 Gastroguides von 2008. Die Analyse der kulinarischen Bewertungen aus diesen ...
Straß (ots) - Der kommenden 50plus-Generation Österreichs werden bei Urlaub und Reisen kräftige Zuwächse vorausgesagt. So werden die Reisen der über 64jährigen bis 2015 gegenüber 2005 (+39%) ansteigen. Kräftig steigt auch die Zahl der Reisen der 45- bis 64jährigen (+44%), wogegen jene der unter 45jährigen (-14%) absinken wird. Da ähnliche Entwicklungstendenzen in jedem europäischen Land zu erwarten sind, ...
Egg (ots) - Heuer feiert die KäseStrasse Bregenzerwald ihr 10-jähriges Jubiläum. Den Höhepunkt der Feierlichkeiten am 27. September 2008 bildete eine rund 479 m lange Käsetafel mit 1.700 Besuchern. Im Jahr 1998 wurde der Verein zur Förderung der Bregenzerwälder KäseKultur gegründet. Am 27. September feierten 1.700 Besucher gemeinsam an der exakt 478,75 m langen, festlich gedeckten Käsetafel in Andelsbuch. ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Die Ernährungsbranche ist im Umbruch. Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des GDI Gottlieb Duttweiler Institute in Rüschlikon/ZH verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen. In den vergangenen ...
Zürich (ots) - Köche zeigen was sie können, Händler und Hersteller präsentieren, was sie haben: Auch die diesjährige Gourmesse, die Messe für Geniesser, im Zürcher Kongresshaus serviert ein anregendes Menu an Köstlichkeiten. Gerne möchten wir Ihnen die kulinarischen Highlights der Gourmesse zeigen und mit Ihnen in die Welt der Genüsse eintauchen. Wir laden Sie ein, für einen kulinarischen Rundgang ...
Die "2. Österreichische Golftage" fanden am 22. und 23. September 2008 in Schladming statt. Golf in Austria lud heuer wieder zum großen Branchen-Treff. Salzburg (ots) - Golf in Austria lud heuer wieder zum großen Branchen-Treff. Das Auditorium (ca. 110 Hoteliers, Clubmanager, Touristiker und Journalisten), konnte sich wertvolle Anregungen zur richtigen ...
Berlin (ots) - Die im Oktober startende Bestellcommunity JustHunger hat mit dem Schauspieler Michael Lippold das Portal in Szene gesetzt und drei Kurz-Clips abdrehen lassen. Regie führte der Berliner Tino Schwanemann, der die Clips auch produziert hat. Der 35-jährige Lippold schlüpft für JustHunger in drei verschiedene Rollen und erklärt über ...
London/Berlin (ots) - Sind Sie eher süß und fruchtig oder herzhaft und deftig? Je nachdem, welche morgendlichen Gelüste einen treiben, kann die gebratene Blutwurst auf dem Frühstücksteller eine wahre Offenbarung oder der erste Schock des Tages sein. Egal, welche Variante Sie bevorzugen, fest steht: Das ...
Zürich (ots) - GastroSuisse erachtet den heutigen Entscheid des Nationalrates, der Raucherrestaurants und -bars weiterhin zulassen möchte, als Schritt in die richtige Richtung. Rauchverbote im Gastgewerbe führen zu Umsatzeinbussen und setzen Arbeitsplätze aufs Spiel. Die Existenz vieler Kleinst- und Kleinbetriebe wäre gefährdet. Entgegen der häufig ...
Zürich (ots) - GastroSuisse bedauert, dass der Ständerat an seiner heutigen Sitzung nicht dem Antrag der Mehrheit seiner vorberatenden Kommission gefolgt ist und sich gegen die Schaffung von Raucherbetrieben ausgesprochen hat. Die vorberatende Kommission des Ständerates hatte vorgeschlagen, dass Kleinst- und Kleinbetriebe bis zu einer dem Publikum zugänglichen Fläche von maximal 100m2 als Raucherbetriebe ...
Der ActivO Ozon-Generator der K.I.R.S.C.H. GmbH entfernt unangenehme Gerüche wie Zigarettenrauch, Müll, Modergeruch oder Brandschäden schnell, effektiv und kostengünstig Wien (ots) - "Der mobile ActivO Ozon-Generator ist in seiner Leistungsklasse weltweit führend. Wir bringen ihn zum professionellen Einsatz ...
Vahrn/Brixen (ots) - Im Hotel Lindenwirt in Drachselsried im Bayerischen Wald haben vor kurzem umfangreiche Aus- und Umbauarbeiten begonnen. Bis Weihnachten haben Bauarbeiter und Handwerker Zeit, das beliebte Wellnesshotel um 26 neue Zimmer, Suiten und Appartements, ein völlig umgestaltetes Hotelrestaurant mit ...
Luzern/Zürich (ots) - Rund 87 Prozent der Hotelbetriebe in der Schweiz sind Klein- und Mittelbetriebe. Sie generieren insgesamt fast die Hälfte der Hotellogiernächte. Die Bedeutung und die Marktfähigkeit der Klein- und Mittelhotellerie (KMH) standen im Mittelpunkt der 1. Schweizer KMH-Tagung, die ...
Straß (ots) - Keine Altersgruppe unternimmt so viele Reisen wie die 50-70jährigen. Die neue Reiselust zeugt von dem Bedürfnis, die "besten Jahre" intensiv zu nutzen und zu genießen. Einzigartige Erlebnisse, gesunder Genuss und Top-Service werden von 50plus-Urlaubern besonders gewünscht, so die neue Broschüre "Best Ager - der Silberne Markt" der Wirtschaftskammer Österreich. Und nennt als Trend-Pioniere die ...
Congress und Messe Innsbruck GmbH
Innsbruck (ots) - Vom 14. bis 17. September 2008 findet die fafga (Fachmesse für innovative Gastlichkeit), die bedeutendste Fachmesse Westösterreichs für Gastronomie und Tourismus auf der Messe Innsbruck statt. Auf 22.000 m2 Gesamtfläche präsentieren 253 Aussteller ihre Produkte. Rund 14.000 Besucher werden erwartet. Die fafga hat sich zu einem Wegweiser und einer informellen Kommunikationsplattform für ...
Berlin (ots) - Die im Oktober startende Bestellcommunity JustHunger hat heute erste Verträge mit Kooperations- und White Label-Partnern geschlossen. Clubstars, eine der erfolgreichsten Münchner Foto-Communities, wird erster White-Label-Partner von JustHunger. Mit Montevideo ist eine Marketing-Vereinbarung unterzeichnet worden, die zunächst in Bayern im ...
Zürich (ots) - Das Who is who des Gastgewerbes im Zürcher Kaufleuten Die Edition Salz & Pfeffer und der führende Branchenverband GastroSuisse haben am Dienstagabend, 9. September 2008, zur Verleihung der Pfefferzeichen 2008 ins Zürcher Kaufleuten eingeladen. 500 Persönlichkeiten füllten den Saal, als die Bestleistungen der Branche inszeniert und ...
Montafon (ots) - Ganz im Zeichen regionaler Köstlichkeiten stehen die dritten Montafoner Herbstgenusswochen vom 25. September bis 5. Oktober. Dabei können sich Freunde regionaler Küche feinste Gaumenfreuden aus heimischen Erzeugnissen buchstäblich auf der Zunge zergehen lassen. 14 ausgesuchte ...
München (ots) - viagogo, Europas führende Online-Plattform im Ticket-Zweitmarkt, hat weitere Kooperationen für das diesjährige Oktoberfest bekannt gegeben: Neben der offiziellen Partnerschaft mit dem Hippodrom-Zelt können Oktoberfestgäste jetzt auch für das Schichtl und "das Wiesnzelt" am Stiglmaierplatz ihre Plätze online zum Originalpreis reservieren. ...
Lecher Prominenz versucht sich in der Küche für einen guten Zweck Lech am Arlberg (ots) - Am 4. September 2008 findet ab 19 Uhr im Hotel "Gasthof Post" in Lech am Arlberg eine Benefizveranstaltung zugunsten der Lecher Kirchenglocke statt. Prominente Lecher verwöhnen ihre Gäste mit kulinarischen Leckerbissen im Rahmen der Gourmetreihe löffelWeise. ...
Radisson SAS Birdland Resort & Spa
Diesjährige Golfsaison im Birdland-Resort endet im Spätherbst Bükfürdö (ots) - Golfende Hotelgäste des westungarischen Fünf-Sterne Radisson SAS Birdland Resort & Spa erhalten auf dem Championship-Golfplatz des angrenzenden Birdland Golf & Country Clubs 25 Prozent Ermäßigung auf das Greenfee - und können dies noch bis zum Saisonende nutzen. Spätestens Mitte November dann wird es ruhig auf dem Gelände und ...
Amerang (ots) - Bis 2012 sollen alle Familotels einen umfassenden Qualitätsprozess durchlaufen haben, das beschloss die Gemeinschaft familienfreundlicher Hotels im April 2008. Jetzt wurden die ersten zehn Familotels für ihre hohe Servicequalität ausgezeichnet. Die Familienhotels aus Deutschland, ...
Kraut und Rüben in der Wildschönau Wildschönau (ots) - "Die Milch machts", sagen die einen, die Wildschönauer jedoch schwören auf den "Krautinger." Das ist nicht irgendein Schnaps, der da in die Flasche gefüllt wird, sondern ein Wundermittel für den Magen und allerlei andere Wehwehchen. Das Beste daran ...
Zürich (ots) - An der Lange Nacht der Zürcher Museen vom Samstag 6. September 08 geht es mit verrückten Dingen zu. Denn unter dem Motto "verrückt" wurden Objekte von einem Museum zum anderen verschoben. So hindern die laufenden Sanierungsarbeiten das Landesmuseum nicht daran, eine spektakuläre Nacht zu gestalten. Studierende der Hochschule der Künste werden ...
Uster (ots) - Die Schweizer Sektion der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE) macht sich mit Elan daran, am 26. September 2008 den ersten Tag des Kaffees zu organisieren. Kochweltmeister und Geschäftsführer des renommierten "Ristorante SEVEN" wurde von der SCAE-Schweiz zum Schirmherrn des 1. Schweizer Tag-des-Kaffees ernannt. Mit zahlreichen ...
Radisson SAS Birdland Resort & Spa
Bükfürdö/Ungarn (ots) - Herzstück und Keimzelle des Birdland-Resorts mit dem Fünf-Sterne Hotel Radisson SAS Birdland Resort & Spa im west-ungarischen Bad Bük ist zwar der Golfplatz des schon 1991 gegründeten Birdland Golf & Country Club. Im Unterkunftsbereich dagegen hat sich mit dem Birdland Villenpark (166 Luxus-Apartments) ein zweites Standbein entwickelt, ...