La Ferrière (ots) - Am 31. Oktober 2008 hat in La Ferrière im Berner Jura in Anwesenheit des Ministers für Wirtschaft, Kooperation und Gemeinden der Republik und des Kantons Jura, Michel Probst, und von Regierungsrat und Volkswirtschaftsdirektor des Kantons Bern, Andreas Rickenbacher, die Eröffnungsfeier der Olympiade der Bergkäse 2009 stattgefunden. Ca. 100 Persönlichkeiten und Gästen haben an diesem Anlass ...
Toni's Ristorante Vino Bar Lounge
Düdingen (ots) - Von Mühlenen und die Globus Gruppe in St. Wendel planen gemeinsam ab diesem Herbst den Emmentaler Switzerland Tradition in ganzen Laiben zu vermarkten. Zu diesem Zweck werden in ausgesuchten SB Warenhäusern der Globusgruppe Verkaufsaktivitäten durchgeführt. An diesen Promotionen werden jeweils mehrere ganze Laibe Emmentaler mit einem Gewicht ...
Goûts & Terroirs - Gastro & Heimat
Dübendorf/Bulle (ots) - Bis am Sonntag, 2. November treffen sich im Freiburgerland alle Freunde kulinarischer Heimatkost. Über 250 Handwerker des Lebensmittelgewerbes aus der ganzen Schweiz präsentieren Tausende von regionalen Spezialitäten. Dieses Jahr kommen noch über 1'400 Bäckereiprodukte aus der ganzen ...
St. Gallen (ots) - Das Braujahr 2007/08 gehört bereits wieder der Vergangenheit an. Gerne informiert die Brauerei Schützengarten persönlich über ihre Geschäftstätigkeit im letzten Geschäftsjahr, über Neuigkeiten aus ihrer Brauerei und den Schweizer Biermarkt. Aus diesem Grund lädt die Brauerei Schützengarten ein zur Medien-Orientierung ...
Orpund/Zürich (ots) - claro fair trade AG und Helvetas verstärken ihre Zusammenarbeit. Dies äussert sich in den Bereichen Vertrieb, Sortiment und Beschaffung von fair gehandelten Produkten sowie in der Kommunikation und der Umsetzung von gemeinsamen Projekten. Die Stärken des Helvetas Fairshop liegen insbesondere im Vertrieb von fair gehandelten Produkten per Katalog und Online-Shop direkt an interessierte ...
Basel (ots) - Die 35. Basler Weinmesse öffnet am Samstag um 15 Uhr ihre Tore. 113 Aussteller präsentieren bis am Sonntag, 2. November 2008 ein umfangreiches internationales und qualitativ hoch stehendes Weinsortiment. Die Gastregion Bielersee, Whiskys und eine Weinauktion runden das Angebot ab. An der Basler Weinmesse in der Halle 4 zeigen 113 Aussteller Weine aus der ganzen Welt. In stilvollem Ambiente können ...
St. Gallen (ots) - Als logische Konsequenz der konstant hohen Auszeichnungen an den jährlichen Biertests der DLG ist die Schweizer Brauerei Schützengarten in diesem Jahr mit dem "Preis der Besten" ausgezeichnet worden. Im Frühling hatten die St. Galler Braukünstler am härtesten Biertest der Welt mit drei ...
Zürich (ots) - Der Migros-Genossenschafts-Bund in Zürich hat für die E-Commerce Aktivitäten sämtlicher Migros Einheiten einen Dachvertrag mit dem Payment Service Provider Datatrans AG abgeschlossen. Im Rahmen dieser Vereinbarung verarbeitet Datatrans einerseits Zahlungstransaktionen von verschiedenen ...
Algenöle oder positive Änderung des Lebensstils sind vollkommen ausreichend Zürich (ots) - Schenkt man Werbestrategen und Medienberichten Glauben, so handelt es sich bei Krill-, Robben- und Fischöl um eine Art Wundermittel gegen alle möglichen Leiden wie Entzündungen, Herzleiden, Bluthochdruck, Diabetes ...
Caritas Schweiz / Caritas Suisse
Luzern (ots) - Der Süden hungert. Innerhalb der letzten drei Jahre haben sich die Preise für Reis, Mais oder Weizen mehr als verdoppelt. Für unzählige Menschen in Asien, Afrika und Lateinamerika ist das Essen unerschwinglich geworden. In einer Stellungnahme aus Anlass des Welternährungstages geht Caritas Schweiz auf die Gründe der aktuellen Hungerkrise ein und fordert, dass die Agrarwirtschaft weltweit nachhaltig ...
Zürich (ots) - Die Gourmesse 2008 - die führende Schweizer Geniessermesse - ist nach vier fulminanten Tagen zu Ende gegangen. Rund 10 000 Geniesser fanden trotz wunderschönem Herbstwetter und Finanzkrise den Weg ins Zürcher Kongresshaus. Über 140 Aussteller zeigten auf 4000 Quadratmetern eine einzigartige Produktvielfalt. "Ich bin mit dem Produkt-Mix der diesjährigen Messe sehr zufrieden", sagt Messe-Direktor ...
Goûts & Terroirs - Gastro & Heimat
Dübendorf (ots) - Bulle, unbestrittener Haupttreffpunkt der Schweizer Terroir-Produkte Die 9. Ausgabe der grössten schweizerischen Veranstaltung dieser Art, die Schweizer Gastromesse für einheimische Spezialitäten "Goûts & Terroirs", findet von Mittwoch, 29. Oktober bis Sonntag, 2. November in Bulle statt. Über 250 Handwerker des Lebensmittelgewerbes ...
Düdingen (ots) - Der Käse-Weltmeister von Mühlenen gewinnt am World Cheese Award in Dublin 12 Auszeichnungen mit dem Le Gruyère Premier Cru, Emmentaler Tradition Premier Cru und 5 weiteren Schweizer Käsespezialitäten. Die Familie von Mühlenen, Käseweltmeister 1992, 2002, 2005 und 2006 hat am diesjährigen World Cheese Award insgesamt 12 Auszeichnungen gewonnen. Damit war sie einer der ...
Goûts & Terroirs - Gastro & Heimat
Dübendorf und Bulle (ots) - Wir laden Sie gerne zur diesjährigen Pressekonferenz der 9. Goûts & Terroirs 2008 nach Bulle FR ein. Goûts & Terroirs ist die grösste inländische Messe für Heimatprodukte sowie kulinarische Traditionen. Sie findet vom 29. Oktober bis 2. November 2008 im Kongress- und ...
Vaduz (ots) - Vaduz, 1. Oktober (pafl) - Die Regierung hat in ihrer Sitzung vom 30. September 2008 einen Bericht und Antrag betreffend den Finanzbeschluss über die Genehmigung eines Verpflichtungskredites zur Umsetzung der 2. Phase der Neuausrichtung der Milchmarktordnung und der Vorwärtsintegration der Milchwirtschaft für die Jahre 2009 bis 2012 an den ...
Gottlieb Duttweiler Institute GDI
Rüschlikon (ots) - Die Ernährungsbranche ist im Umbruch. Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des GDI Gottlieb Duttweiler Institute in Rüschlikon/ZH verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen. In den vergangenen ...
Zürich (ots) - Köche zeigen was sie können, Händler und Hersteller präsentieren, was sie haben: Auch die diesjährige Gourmesse, die Messe für Geniesser, im Zürcher Kongresshaus serviert ein anregendes Menu an Köstlichkeiten. Gerne möchten wir Ihnen die kulinarischen Highlights der Gourmesse zeigen und mit Ihnen in die Welt der Genüsse eintauchen. Wir laden Sie ein, für einen kulinarischen Rundgang ...
Neue mediterrane Produktelinie Steinhausen (ots) - Oswald, der führende Direktvertriebs- Hersteller von Nahrungsmitteln in der Schweiz, bietet täglich Showkoch-Erlebnisse mit bis zu 1000 Verköstigungen pro Tag an seinem Messestand an der Züspa 2008, Stand A24, Halle 2. Zudem präsentiert Oswald nebst den schweizerischen Spezialitäten die neue mediterrane Produktelinie in neuen handlichen Verpackungen. Neue ...
Emmentaler Switzerland Tradition
Langnau (ots) - Die Weltmeisterkäser Christian Wüthrich von Rüderswil und Anton Wyss von Mutten sowie die Käsereien Leimiswil, Schärlig, Stettenbach, Wohlen und Schüpbach haben beschlossen zusammen mit der Firma von Mühlenen AG eine eigene Organisation zu gründen. Diese Organisation ist offen für Käsereien, die Emmentaler nach der herkömmlichen Art produzieren, ohne Chargen und mit der Milch aus der Umgebung ...
Nach Herzenslust vegetarisch geniessen und staunen Basel (ots) - Die fleischlose Ernährung erfreut sich wachsender Beliebtheit. Heute, am 18. September 2008, unterstützt Coop diesen Trend speziell mit der grössten vegetarischen Degu-Station der Schweiz. Coop bietet allen die Gelegenheit, sich am Zürcher Hauptbahnhof kostenlos kulinarisch verwöhnen und von originellen Menüvorschlägen faszinieren zu lassen. ...
Max Havelaar-Stiftung (Schweiz)
Basel (ots) - Auf dem Land herrscht in Indien nach wie vor grosse Armut. Fairer Handel verbessert die Lebensbedingungen und schafft Perspektiven. Fairtrade-Produkte aus Indien verkaufen sich immer besser. Indien zählt zu den Fokusländern des fairen Handels. Das Land bietet eine breite Palette an Rohstoffen in Fairtrade-Qualität. In der Schweiz zurzeit: Reis, Tee, Baumwolle, Blumen, Nüsse und handgeknüpfte ...
Vaduz (ots) - Vaduz, 17. September (pafl) - Nach den Temperaturen der letzten Tage stehen die Waldpilze in den Startlöchern und somit bald auf der Speisekarte der Liebhaber. Um möglichen Pilzvergiftungen vorzubeugen, raten die Pilzexperten in Liechtenstein, sich vorher genau zu informieren. "Sammler können geniessbare Pilze oft nicht von giftigen unterscheiden, so dass das Pilzsammeln leicht zum gesundheitlichen Risiko werden kann. Mein Rat lautet deshalb: Erst ...
Kaiseraugst (ots) - Wie eine neue wissenschaftliche Studie ergeben hat, kann die Einnahme von Beta-Carotin über einen langen Zeitraum zur Wahrung der mentalen Leistungsfähigkeit beitragen, da es die Funktionsweise des Gehirns und insbesondere des Gedächtnisses verbessert. Seit langem ist bereits bekannt, dass ...
Unterwasser (ots) SWISS CHEESE AWARDS während den Käsetagen in Unterwasser vom 11.-14. September 2008 Die Super-Jury hat entschieden: " Der Meister der Meisterkäse, das Beste vom Besten, der Käseste aller Käse heisst Le Gruyère d'alpage AOC von der Alp La Théraulaz!" verkündete Anton Schmutz, ...