Salz&Pfeffer: Pfefferzeichen-Verleihung 2006: Die "Oscars" der Gastronomie
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Storys zum Thema Gastronomie
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Deutsch
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2. ICD-Award in Davos: Fredy Girardet und Nadine Wächter als Preisträger
Zürich/Davos (ots) - Die diesjährigen Awards der "International Chef Days" in Davos wurden in fünf Kategorien vergeben. Die renommierte Jury mit Dario Ranza als Präsident erkor in der Kategorie "Koch-Persönlichkeiten" Fredy Girardet zum Preisträger: Sein Lebenswerk als Pionier der "Nouvelle Cuisine" in der Schweiz wurde dabei geehrt. Nadine Wächter, die ...
mehrFood Market in der Großmarkthalle Hamburg
Hamburg (ots) - Unter dem Motto "Aus der Region für die Region" veranstalten die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg gemeinsam am 2. und 3. September den 1. Hamburger Food Market. An diesem Wochenende servieren 20 junge Köche aus Hamburg und Umgebung in der Großmarkthalle an der Amsinckstraße kulinarische Schmankerl, die sie mit den Produkten von mehr als 30 ...
mehrFAST reicht Klage gegen Rational Cooking Systems, Inc. wegen Patentverletzung ein
Stratford, Connecticut (ots/PRNewswire) - Food Automation - Service Techniques, Inc. ("FAST"), ein führendes Unternehmen auf dem Gebiet der Entwicklung und Herstellung von Gerätesteuerungen für die Nahrungsmittelindustrie, hat beim United States District Court in Delaware eine Klage wegen Patentverletzung durch Rational Cooking Systems, Inc. ("Rational"), ...
mehrLohnverhandlungen im Gastgewerbe gescheitert - Wirte und Hoteliers stellen sich hinter die nicht konkurrenzfähigen Betriebe
Luzern (ots) - Nach sechs harzigen Verhandlungsrunden scheiterten heute in Zürich die Lohnverhandlungen der Sozialpartner im Gastgewerbe für das Jahr 2007. Jetzt wird die Eidgenössische Einigungsstelle zur Beilegung von kollektiven Arbeitsstreitigkeiten die Höhe der Mindestlöhne im Gastgewerbe für das ...
mehrGastronomie: Neue Medienplattform geplant
Luzern/Kriens (ots) - Der Brunner Verlag, Herausgeber des Schweizer Gastroführers "guide-bleu.ch", plant zu Beginn des Jahres 2007 ein Gastronomie-Magazin für Konsumenten. Mit einer Startauflage von 20'000 Exemplaren sollen Konsumenten angesprochen werden, welche die Qualität und Spezialität der Schweizer Gastronomie schätzen. Dabei geht es keineswegs nur um die Leistungen der Spitzenköche, sondern vielmehr ...
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WORLDHOTELS setzt auf Zahlungssysteme der Wirecard
Berlin, München/Grasbrunn (ots) - Die Wirecard AG, einer der führenden europäischen Anbieter elektronischer Echtzeit-Zahlungssysteme mit integriertem Risikomanagement, ergänzt das Reservierungssystem von WORLDHOTELS bei der Buchung des neuen Frühbucher-Angebots WORLDHOTELS.get it now. Das Frühbucher-Angebot gewährt Gästen reduzierte Übernachtungspreise und ist online über worldhotels.com buchbar. Die ...
mehr2. ICD-Award 2006 in Davos: Preisverleihung an Leistungsträger der Kochbranche
Zürich/Davos (ots) - Am ICD-Awards 2006 werden vom 21. bis 24. August nicht weniger als 600 Köchinnen und Köche zum Gipfeltreffen in Davos erwartet. Dabei sind Koryphäen wie Fredy Girardet, Philippe Rochat, Eduard Hitzberger oder Eckart Witzigmann und viele mehr. An den diesjährigen International Chef Days (ICD) wird in fünf Kategorien ein Award vergeben. ...
mehrDER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2006/2007
Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die seit Mittwoch, dem 9. August, im Handel ist, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt seit 14 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine ...
mehrChief Executive Officer für Corinthia Hotels International
Malta (ots) - Corinthia Hotels International, der Hotelzweig der Corinthia Gruppe, gibt die Ernennung von Tony Potter als Vorstandsvorsitzenden (CEO) bekannt. Tony Potter bringt eine Fülle an Erfahrung aus der Hotellerie mit. Während seiner beruflichen Laufbahn hatte er durchgehend hochrangige Positionen in weltweit bekannten Hotelunternehmen inne. Bis vor Kurzem war er Vorstandsvorsitzender bei Millennium & ...
mehrTchibo (Schweiz) AG / Tchibo (Suisse) SA
Tchibo feiert Eröffnung des 100sten Outlets bei COOP
mehrsmagoo - das neue Lifestyle-Portal
Ausgehen, essen, trinken und shoppen quer durch die Schweiz: smagoo, der neue Schweizer Lifestyle-Guide, ist online. Zürich (ots) - smagoo sucht geografisch oder thematisch nach Hotels, Restaurants, Geschäften, Produkten und Dienstleistungen aus dem Lifestyle-Bereich. Mithilfe dynamischer Strassenkarten und Satellitenbilder kann der Besucher eine beliebige Region heranzoomen und sich einfach über das Lifestyle-Angebot in der Schweiz informieren. Neue Standards ...
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Givaudan und Starkoch Todd English machen mit Flavor Perfections(TM) Gourmetgerichte in Minuten für Verbraucher möglich
New York (ots/PRNewswire) - - Grösstes Geschmackstoff-Unternehmen der Welt verbündet sich mit Starkoch, um Gerichte verbessernde, 100% natürliche Gourmet-Würze zu kreieren Givaudan Flavors hat sich mit Todd English, Starkoch und Träger des James Beard-Preises, zusammengetan, um den Geschmack von ...
mehrWillkommen auf "The Coke Side of Life": Konsumenten-Promotion haucht neuer Coca-Cola-Kampagne Leben ein
Brüttisellen (ots) - Pünktlich zum Auftakt der neuen Kampagne "Welcome to the Coke side of life" fährt Coca-Cola auf seinem Erlebnisportal www.mycokemusic.ch mit einer spannenden Konsumenten-Promotion auf. Zu gewinnen gibt es viele tolle Prämien und jeden Tag ein Sony Ericsson w300i Walkman®Mobiltelefon. ...
mehrMarché [TM] gewinnt europäischen ADAC-Raststätten-Test
Köln (ots) - Marché Fläming Ost holt sich die begehrte ADAC-Auszeichnung als beste Raststätte in Europa. Zu Beginn der Sommerreisezeit hat der Automobil Club ADAC erneut 63 Raststätten in sieben europäischen Ländern getestet. Marché Fläming Ost (BAB 9 Richtung Berlin) überzeugte dabei klar und sicherte sich damit europaweit den 1. Platz. Getestet wurden die Kriterien Gastronomie, ...
mehrThurella legt im Kerngeschäft im ersten Halbjahr um 4.2 % zu
Thurella AG Egnach: Halbjahresbericht 2006 Egnach (ots) - Die seit 1. Juli 2006 an der Berner Börse kotierte Thurella AG kann im ersten Halbjahr einen weiteren Umsatzzuwachs im Kerngeschäft von 4.2 % melden. In diesem Vergleich fehlen die Vorjahresumsätze von Biotta Frisch-Gemüseanbau (aufgrund der letztjährigen Veräusserung) sowie von Schweppes-Produkten (Abgabe Vertriebsrecht ab 01.01.2006). Unbereinigt ergibt ...
mehrSolinda (tm) - Die kleinste Wassermelone mit grösstem Geschmack jetzt auch in der Schweiz erhältlich
- Hinweis: Die Langfassung der Medienmitteilung kann im pdf-Format unter http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100010519 kostenlos heruntergeladen werden - Ab sofort in allen Filialen von Coop und Migros erhältlich ...
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"Goûts & Terroirs" neu jeweils im November
Die Schweizer Spezialitätenmesse findet vom 1. bis 5. November 2006 in Bulle FR statt. Bis anhin fand die Schweizer Gastro- & Heimat-Messe "Goûts & Terroirs" immer in der Zeitperiode Ende Mai anfangs Juni statt. Ab 2006 wurde der Messetermin in den Spätherbst verlegt. Das bringt viele Vorteile, z. B. passenderes Klima, vielseitigere Auswahl an saisonalen Produkten und grössere Kaufkraft der Kunden knapp ...
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Mit dem aktuellen Sonderheft macht DER FEINSCHMECKER Lust auf Sommer, Sonne und Süden:
Hamburg (ots) - DAS BESTE AUS ITALIEN ist Titel des neuen Bookazines eine Mischung aus Buch und Magazin aus der hochwertigen Paperback-Reihe. Auf 150 Seiten wird Dolce Vita in allen Facetten präsentiert in gewohnt opulenter wie appetitlicher Optik. Italienische Spitzenköche in Deutschland erinnern sich an die Düfte und Aromen Ihrer Heimat und stellen 50 ...
mehrStiftung "Goût Mieux": Gastroführer für natürlichen Genuss
Zofingen (ots) - "Goût Mieux", das Label für natürlichen Genuss im Restaurant, wächst! Soeben ist der beliebte "Goût Mieux"-Gastroführer neu erschienen - mit zehn neuen Restaurants und ergänzt mit einem deutlich erweiterten Verzeichnis von Bioläden in der Schweiz! Dem Genuss von Bio-Produkten - ob zu Hause oder im Restaurant - steht also nichts im Wege! ...
mehrGastroSuisse: 115. Delegiertenversammlung vom 30. Mai 2006 in Zürich
Bestätigung der Marschrichtung GastroSuisse Zürich (ots) - Im Mittelpunkt des öffentlichen Interesses der 115. ordentlichen Delegiertenversammlung von GastroSuisse vom 30. Mai im Kongresshaus Zürich standen einerseits der Ehrengast Bundesrat Dr. iur. Christoph Blocher sowie anderseits der Beschluss der Delegierten über die Haltung von GastroSuisse zum Thema ...
mehrCorinthia Hotels International setzt sich deutschen Markt zum Ziel
Malta (ots) - CORINTHIA HOTELS INTERNATIONAL (CHI) mit Hauptsitz auf Malta freut sich, seine neue und erheblich schnellere Webseite nun auch in Deutscher Sprache zu präsentieren. Der Zugang erfolgt über www.corinthia.de oder mit einem Klick auf die Deutsche Flagge über www.corinthiahotels.com. Mit dieser neuen Entwicklung möchten wir unsere Informationen ...
mehrStarkoch Bruno Hobi und WeightCoach Dr. med. Joachim Schawalder lancieren Koch- und Genusskurse für Übergewichtige und solche die es nicht werden wollen!
Zürich (ots) - "WeightCoaching Cooking", so heisst die Innovation von Dr. med. Schawalder. Der aus den internationalen Medien bekannte Arzt und Buchautor des Bestsellers "Das Zen in der Kunst des Essens" konnte für sein Projekt den 17-Punkte Koch, Fachlehrer an der Hotelfachschule Belvoirpark Zürich und ...
mehrEine Woche bis zum Verlosung des ultimativen Rock Road Trips!
Orlando, Florida (ots/PRNewswire) - - Hard Rock International bietet Fans die Chance, mit den Ambassadors of Rock Tour die Welt zu bereisen ORLANDO, Florida, May 26 /PRNewswire/ -- - Es bleibt nicht mehr viel Zeit zur Teilnahme am grössten Rockverlosung teilzunehmen Aufruf an alle Rock-Fans! Die Zeit, die Euch bleibt, um wie ein Rockstar zu leben, die Welt zu bereisen, in erstklassigen Hotels zu wohnen, ...
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HRS - Hotel Reservation Service
Fairplay beim Bettenkampf / HRS bietet Hotelzimmer in allen Austragungsorten - ohne Aufpreis
Köln (ots) - Noch 16 Tage bis zur WM. DHL hat das Päckchen mit den Eintrittskarten geliefert. Ob Deutschland gegen Polen, Argentinien gegen Niederlande oder Tschechien gegen die USA: Vorfreude macht sich breit. Jetzt noch eine günstige Übernachtung, und das Glück ist vollkommen. HRS hat für Fußballfans Zimmer in allen 12 Austragungsorten reserviert - zum ...
mehrhotelleriesuisse: Gastro-Sterne gestoppt
Bern (ots) - hotelleriesuisse sieht sich im Bestreben für eine gästeorientierte Schweizer Hotelklassifikation durch die gestern mündlich in Aussicht gestellte Entscheidung des Einzelrichters am Zürcher Handelsgericht gestärkt. Dieser hat ausgeführt, dass der Branchenverband GastroSuisse zur Klassifizierung seiner Mitgliederhotels keine Sterne verwenden dürfe. Der Unternehmerverband der Schweizer Hoteliers, ...
mehrHotel Mama zum Verschenken / Online-Hotelexperte hotels.com definiert 'Hotel Mama' zum Muttertag neu: als Hotel für Mama - der Geschenktipp für den dankbaren Nachwuchs
London/Berlin (ots) - Der Begriff 'Hotel Mama' weckt Assoziationen von frischer Wäsche, einem stets gefüllten Kühlschrank und geputztem Badezimmer. Vor allem Söhne genießen diesen Gratis-Service zu Hause gerne auch bis Mitte 20 und nutzen den Komfort, den ein gutes Hotel verspricht. Nach der jüngsten ...
mehrhotelleriesuisse über eidgenössische Anerkennung des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement sehr erfreut
Bern (ots) - hotelleriesuisse freut sich zusammen mit der Hotelfachschule Thun (HFT), dass die bewährte einzige Weiterbildung für Hotel und Restaurant-Managerinnen und -Manager vom Bundesamt für Berufsbildung und Technologie (BBT) die eidgenössische Anerkennung erhalten hat. Die Absolventinnen und Absolventen ...
mehrOlivenölmesse "OLIO 2006" lockt 100 Olivenöl-Produzenten aus aller Welt nach München
Hamburg (ots) - Dem Trendthema Olivenöl widmet die Gourmet-Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG eine eigene Messe, die OLIO 2006. Am Wochenende, dem 13. und 14. Mai 2006 präsentieren auf der Praterinsel im Herzen Münchens mehr als 100 Olivenöl-Produzenten aus aller Welt ihre Öle. An den Ständen können die Besucher kostenlos ...
mehrSchweizer Kochteams brillieren in Singapur
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