Emmentaler Switzerland lance l'Emmentaler AOC avec Technologie Gecko
Berne (ots) - Dans le but d'améliorer la qualité, Emmentaler Switzerland prend des voies peu coutumières. Ainsi, en étroite coopération avec l'institut de recherche ALP, l'organisation a mis au point la Technologie Gecko - pour un lait encore plus harmonieux et un fromage encore meilleur. Emmentaler Switzerland recherche à augmenter sans cesse la qualité de ...