BLW: Respinte le opposizioni alla registrazione della Raclette du Valais
(ots) - LUfficio federale dellagricoltura (UFAG) ha deciso di registrare la Raclette du Valais quale DOC respingendo le 50 opposizioni. Nella sua decisione, lUFAG conclude che il termine Raclette non è un nome generico, bensì una denominazione tradizionale originaria del Vallese. La pubblicazione della registrazione della Raclette du Valais ...