Carlo Crisci: quand la cuisine étoilée innovante rencontre le plaisir de conduire innovant (Image)
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Storys zum Thema Gastronomie
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Französisch
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Après avoir remporté le titre mondial en 2012 pour le meilleur nouveau fromage, l'affineur Walo est une fois de plus le participant rencontrant le plus de succès au World Cheese Award (IMAGE)
mehrIgeho | Mefa | Lefatec | Salon Culinaire Mondial 2013: Le rendez-vous des professionnels de l'hébergement et de la restauration (IMAGE)
mehrIgeho | Mefa | Lefatec | Salon Culinaire Mondial 2013: Un nouveau toit, un pôle d'attraction du public et une première (IMAGE)
mehrUn nombre record d'étoiles dans le guide MICHELIN Suisse 2014 (IMAGE/DOCUMENT)
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Le Gasthof zum Hirschen à Oberstammheim est l'«Hôtel historique de l'année 2014» / L'hôtel Jugendstil Paxmontana à Flüeli-Ranft reçoit le prix spécial 2014 (IMAGE)
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Petites histoires du village / L'auberge de tradition à Anet - le village d'Albert Anker - est à vendre (IMAGE)
mehrGastroSuisse: Casimir Platzer, nouveau président de l'Association internationale de l'hôtellerie et de la restauration
mehrTouring Club Schweiz/Suisse/Svizzero - TCS
TCS Caravan Gas Control: le gaz liquide en toute sécurité
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Changement de génération à la direction de GastroSocial (Image)
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Le dernier-né des casinos de Suisse, le Casino de Neuchâtel, ouvre ses portes le 23 novembre (IMAGE)
Ein Dokumentmehr Un nombre record de restaurants étoilés dans la sélection du guide MICHELIN 2013 (IMAGE)
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Molino présente sa 1ère création de saison / Pizza CALIPSO DOC à l'encre de seiche: Molino lance une création originale inspirée des saveurs de la mer
mehrPorteur d'avenir 2012: Maître d'apprentissage de l'année dans la profession de cuisinier élu
mehrGastroSuisse: Assemblée des délégués, Pfäffikon SZ: réélection pour le conseil réuni / Le conseil de GastroSuisse passe à neuf membres Le président, Klaus Künzli est confirmé dans sa fonction
mehrPorteur d'avenir 2012: Maître d'apprentissage de l'année dans la profession de spécialiste en restauration élu
mehrPorteur d'avenir 2012: Maître d'apprentissage de l'année dans la profession spécialiste en viande élu
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Menu de Noël 2011 : La haute cuisine à portée de tous ! Philippe Chevrier, « Domaine de Châteauvieux »
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Présentation de l'édition 2012 du Guide MICHELIN Suisse
mehrLe Gruyère Premier Cru de Von Muehlenen a remporté deux prix importants: celui de la "Meilleure spécialité de Fromage" et celui de la "Meilleure spécialité de Fromage produite en dehors du Royaume-Uni"
mehrGastroSuisse lance le nouveau label des étoiles et mise sur "Swissness" : Coup d'envoi de la classification hôtelière GastroSuisse
mehrLa direction opérationnelle est complète: Bernhard Kuster devient le Directeur de GastroSuisse
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Globus Menu de Noël 2010: La fête des sens avec Tanja Grandits Restaurant Stucki, Bâle
mehr World Cheese Awards 2010: Von Mühlenen remporte une médaille
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Richard Gere est ambassadeur Relais & Châteaux pour 2011
Ein DokumentmehrPeter Knogl est nommé «Cuisinier de l'année» pour 2011
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Nouvel espace lounge Lampart's: un mélange de plaisir, de détente et de modernité
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Valser Silence: Une eau minérale plate douce d'une nouvelle source
mehr Les Boulangers rejoignent Hotel & Gastro Union
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Salon du vin de Bâle: Concours de vins La Sélection
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