Il nuovo direttore di GastroSuisse sarà Anton Schmutz
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Storys zum Thema Gastronomia
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Italienisch
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Nuovo successo per la famiglia von Mühlenen
Düdingen (ots) - I von Mühlenen, campioni mondiali del formaggio, hanno vinto 12 premi in occasione dei World Cheese Awards a Dublino grazie al Le Gruyère Premier Cru, all'Emmentaler Tradition Premier Cru e ad altre cinque specialità di formaggio svizzero. La famiglia von Mühlenen, campione mondiale del formaggio nel 1992, 2002, 2005 e 2006, ha vinto un totale di 12 premi ai World Cheese Awards di quest'anno. ...
mehrLa nuova classificazione "bed and breakfast" aperta a tutti gli alloggi è operante a partire dal 13 maggio - Non è più necessaria l'affiliazione ad un'organizzazione
Villars-sur-Glâne (ots) - In Svizzera, da una decina d'anni, l'offerta di piccole strutture private o professionali che forniscono alloggio e prima colazione è in costante aumento. Questa tendenza si è fortemente accentuata con l'avvicinarsi di avvenimenti più importanti come l'UEFA EURO 2008 che si svolgerà ...
mehrhotelleriesuisse promuove la maturità professionale
Berna (ots) - Il settore alberghiero deve recuperare terreno sul fronte della maturità professionale: hotelleriesuisse, come associazione dei datori di lavoro del settore alberghiero e gastronomico, s'impegna per una promozione mirata della maturità professionale, per esempio con finanziamenti iniziali destinati alle aziende di tirocinio o con borse di studio per i giovani in formazione. L'obiettivo di queste misure ...
mehrSucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
ISPA - L'ISPA si impegna per una protezione efficace dei giovani
Da un'indagine condotta dall'ISPA, in Svizzera un terzo dei quindicenni acquista bevande alcoliche nei negozi o nei ristoranti. Il problema è che a questa fascia d'età non si potrebbe vendere alcol. Il rispetto delle disposizioni in materia di protezione dei giovani è una misura importante nell'ambito di una prevenzione efficace dell'alcolismo e le istituzioni cantonali svolgono già in ruolo importante in questa ...
mehrFumo bandito da un anno nei ristoranti Migros
Zürich (ots) - Il 31 maggio 2007 sarà trascorso un anno dal fatidico giorno in cui Migros decise di bandire completamente il fumo nei propri ristoranti. Il fatto che questa decisione abbia risposto a una tendenza concreta lo dimostrano le numerose reazioni da parte di clienti soddisfatti. Se ne accorgono i bambini, gli adulti e soprattutto i dipendenti: l'aria nei ristoranti Migros, assolutamente priva di fumo ...
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Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
ISPA - Alcol a carnevale: anche gli organizzatori sono responsabili
Una volta all'anno gli appassionati del carnevale si travestono e vanno in giro fino alle ore piccole. Complice la maschera, però, molti alzano il gomito. L'Istituto svizzero di prevenzione dell'alcolismo e altre tossicomanie (ISPA) raccomanda di bere con moderazione e fa appello al senso di responsabilità degli organizzatori dei veglioni di carnevale, che ...
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Una storia di successi tutta svizzera: Lo stabilimento di produzione Electrolux di Schwanden nel canton Glarona celebra nel 2007 il suo centesimo anniversario
mehr Kontrollstelle L-GAV des Gastgewerbes
Controlli approfonditi in 2'000 Hotel e Ristoranti
Dei controlli in 2'000 Hotel e Ristoranti mostrano che ogni 3a azienda non tiene un controllo delle ore di lavoro, ogni 7a azienda non osserva sempre i salari minimi. Basilea (ots) - Fra l'autunno 2005 e l'autunno 2006, l'Ufficio di controllo per il CCNL dell'industria alberghiera e della ristorazione ha controllato, nell'ambito di una rappresentativa verifica per campione, 2'000 Hotel e Ristoranti sull'osservanza ...
mehrDelizio - Capsule di puro piacere
- Indicazioni: Ulteriori informazioni possono essere scaricate in formato pdf gratuitamente su: http://www.presseportal.ch/de/story.htx?firmaid=100000968&lang=4 - Delizio - nonsolocaffè! Zurigo (ots) - Arriva la Pasqua... e dopo il capretto, un buon caffè è d'obbligo! Con un tempismo perfetto, la Migros presenta la sua nuova macchina a capsule Comfort I, perfetta per gli estimatori del ...
3 DokumentemehrDal 31 Maggio sarà vietato fumare nei ristoranti Migros!
Zurigo (ots) - La Migros, vietando di fumare nei propri ristoranti, ha deciso di andare incontro a unesigenza sempre più concreta della clientela. Dal 31 Maggio, Giornata internazionale dei non fumatori, sarà assolutamente vietato fumare in tutti i ristoranti Migros. Si rafforza in Svizzera la tendenza verso ristoranti e locali pubblici senza fumo. Anche i ristoranti Migros hanno visto aumentare i ...
mehrSabo Specialities AG Horn acquista la Nuxo AG Rapperswil
Manno/Horn (ots) - SABO Specialities AG, 9326 Horn (TG) con l'acquisto della Nuxo AG, 8640 Rapperswil (SG), accresce la propria quota di mercato sul mercato svizzero di grassi e margarine. SABO Specialities AG rileva dalla Valora AG con effetto retroattivo al 1° aprile 2005 il 100% delle azioni della Nuxo AG e con esso gli impianti di produzione a Rapperswil. ...
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Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
ISPA: Proteggere i non fumatori nei ristoranti e nei bar torna utile
Losanna (ots) - In Italia, Irlanda e Norvegia non si può più fumare nei ristoranti, mentre nella maggior parte dei locali pubblici svizzeri è ancora presente una densa coltre di fumo. La maggioranza della popolazione svizzera chiede che il fumo venga bandito da ristoranti e bar. L'Istituto svizzero di prevenzione dell'alcolismo e altre tossicomanie (ISPA) ...
mehrNestlé Nespresso prosegue ad investire in Svizzera grazie all'elevata crescita mondiale
Egg/Zurigo (ots) - Nespresso®, il pioniere mondiale sul mercato del caffè in porzioni con sede in Svizzera, prosegue sulla strada del successo: lo scorso anno l'azienda ha raggiunto un fatturato mondiale complessivo di CHF 600 milioni che rappresentano una crescita di oltre il 30 percento. Per saper rispondere in modo adeguato a questo sviluppo anche in futuro, ...
mehrLa PINOT NOIR CUP 2004 è stata assegnata all'azienda vinicola Schnaitmann di Fellbach Il vino Vincitore per la Svizzera è stata l'azienda Hansruedi Adank, Fläsch (Grigione)
Königswinter, Bonn (ots) - L'azienda vinicola Schnaitmann di Fellbach ha prodotto il Pinot Nero più pregiato dell'annata 2002 di Germania, Austria, Italia e Svizzera. Questo è il verdetto finale a cui è giunta la giuria internazionale incaricata dalla rivista WEIN GOURMET. Durante la finale di due giorni ...
mehrIn futuro Unia: il nuovo grande sindacato interprofessionale è stato fondato La Consigliera federale Micheline Calmy-Rey si dichiara contraria al dumping salariale
Zurigo (ots) - La nascita di Unia è definitiva: ieri pomeriggio i Congressi dei sindacati SEI, FLMO e FCTA avevano approvato la fusione. Questa mattina il Congresso di fondazione del sindacato interprofessionale Unia ha convalidato la decisione a stragrande maggioranza. I 502 delegati con diritto di ...
mehrCorso innovativo per Emmi nel 1° semestre
Lucerna (ots) - - Aumento del fatturato nonostante il riassetto internazionale del comparto formaggio - Netto incremento dell'utile lordo e del cash flow - Efficaci progetti di integrazione e di acquisizione in Svizzera e all'estero - Prodotti freschi: Aumento dei fatturati nel commercio d'esportazione (50%) - Positivo lancio del prodotto Caffè Latte, mentre Benecol e Aloe ...
mehrguide-bleu.ch: I consumatori hanno votato: I team più cordiali dei ristoranti in Svizzera 2005
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Motel Gottardo Sud / Chickeria
"CHICKERIA" - Apertura di un nuovo ristorante in Leventina
Hergiswil/Piotta (ots) - Presso il Motel Gottardo Sud a Piotta è stato aperto un nuovo ristorante. Da Pentecoste il famoso pollo al cestello c'è anche da noi: Chickeria, la tentazione culinaria per grandi e piccini. Non importa se si tratta di una festa di compleanno per bambini o una riunione dirigenziale, tutti gradiscono questi volatili croccantemente dorati, e ora si può contare sul Motel Gottardo Sud. I ...
mehrDu jamais vu... - I team più cordiali dei ristoranti in Svizzera nominati dal pubblico
mehrElectrolux: Più sani e più belli - Il wok a induzione cuoce velocemente, mantenendo inalterato il contenuto vitaminico e esaltando i sapori
mehrMövenpick Gastronomie Schweiz AG
Lancio di Wireless Lan: Accesso senza fili a Internet in tutti i ristoranti Mövenpick nelle aree di servizio autostradali.
Adliswil (ots) - Con decorrenza immedita tutti i Marché Mövenpick nelle aree di servizio autostradali, tutti i ristoranti Mövenpick e i Cindy's Diner saranno dotati della tecnologia Public Wireless LAN di Swisscom Mobile. I clienti delle aree di servizio autostradali potranno cos" usufruire di un accesso senza ...
mehrhotelleriesuisse: Aumento di salario dello 0,7% dell'industria alberghiera e della ristorazione per l'anno 2004
Berna (ots) - A partire da gennaio, rispettivamente dalla stagione estiva 2004, i salari minimi nell'industria alberghiera e della ristorazione saranno aumentati dello 0,7 %. Considerata la difficile situazione economica, questa indennità di carovita non rappresenta una cosa ovvia per L'Associazione dei datori ...
mehrGruppo Globus: Nannini rileva i Coffee Shops
Zurigo (ots) - Dopo la conclusione della fase ampliamento e test, il Gruppo Globus cede i suoi Coffee Shops ad Alessandro Nannini. In questo modo dovrebbe essere garantita l'ulteriore espansione della catena. I Coffee Shops Nannini, che puntano su tradizione, qualità e italianità, riscuotono dalla loro apertura nella primavera del 2002 grande simpatia da parte della clientela e registrano crescenti ...
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Tester - una professione da sogno? - Workshop per buongustai della guide-bleu.ch nell'ambito della "Semaine du Goût"
Basilea (ots) - Entra qualcuno, si siede, si lascia viziare e mangia, si lamenta o si entusiasma nello scrivere le sue note e scompare. Risultati e i suoi resoconti, critiche e lodi, vengono pubblicati e, a seconda dei lettori, interpretati differentemente. Lettori interessati frequentano cos" un ristorante, lo ...
mehrwww.gastroguide.ch festeggia il 6. compleanno
Kriens (ots) - La guide-bleu.ch è "co-promotrice" di questa banca dei dati per nozioni gastronomiche, che contiene i locali esaminati. Non è un elenco telefonico, neppure una raccolta di indirizzi, ma contiene migliaia di termini nell'ambito della cantina, della cucina o del dessert, che portano il navigatore nel ristorante di sua scelta. Dal "affettato ticinese" alla "zuppa di pesce", dall' "aglianico del volture" ...
mehrI team più cordiali dei ristoranti in Svizzera - Nominati da guide-bleu.ch
Kriens (ots) - Gli ispettori della guida gastronomica guide-bleu.ch (prima ddizione 1976) propongono annualmente alla redazione i team dei ristoranti che si sono maggiormente distinti per il loro forte impegno e cordialità. I nominativi dei team saranno resi noti in occasione dell'emissione della 18.ma edizione della guide-bleu.ch 2004 il 30 ottobre. Le ...
mehrMangare, dai vertici fino alla migliore media: La nuova guide-bleu.ch 2003
Kriens (ots) - Con ledizione 2003 della guide-bleu.ch la più antica guida gastronomica svizzera (1976), completa la tradizionale via delle sue sue raccomandazioni, con i trends & musts per giovani e vecchi, per gente che ha voglia di spendere o meno dei soldi. Per la prima volta la guida contiene anche delle raccomandazioni non valutate con 130 ristoranti trend e ...
mehrNominati da guide-bleu 2003, i teams più cordiali dei ristoranti in Svizzera
Kriens (ots) - Oltre 77 ispettori della guida gastronomica guide-bleu.ch propongono annualmente alla redazione, i teams dei ristoranti che si sono maggiormente distinti per la loro il loro forte impegno e cordialità. I nominativi dei teams saranno resi noti in occasione dell'emissione della 17.ma edizione di guide-bleu.ch 2003 il 30 ottobre. Le proposte ...
mehrguide-bleu.ch il capolavoro di riferimento della "Navigazione Mobile" per l'automobilista.
Kriens (ots) - Chi viaggia in macchina può oggi tramite il libero altoparlante personalizzando Voice Navigation "navigare" alla ricerca di desideri culinari e locali a lui graditi. Connect, lo rende possibile! Il sistema telematico che permette un contatto continuo durante il tragitto. Si paga per ogni controllo ...
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