Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)
Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), die Eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft, forscht in der gesamten Kette der tierischen Produktion - Von der Weide auf den Teller. Am Ende dieser Kette steht aber nicht nur ein Produkt sondern vor allem die Bedürfnisse der ...
Der lieblich-milde Italiener wurde bei der "Käsiade" in Österreich zum besten Käse gekürt Wien (ots) - Dass der "Trentingrana" etwas ganz Besonders ist, wissen Käsekenner schon lange. Jetzt aber hat der lieblich-milde Italiener den Gipfel des guten Geschmacks erklommen: Bei der 7. internationalen "Käsiade" im österreichischen Hopfgarten wurde der Südtiroler "Trentingrana" unter 350 verschiedenen Sorten zum ...
Hamburg (ots) - Wolfram Siebeck, Deutschlands schärfste Zunge, ist FEINSCHMECKER-Autor der ersten Stunde. Die in der Hamburger Genuss-Zeitschrift von 1984 bis 1993 veröffentlichten "Kochlektionen" hatten bei den Lesern stets Kultcharakter - feuilletonistisch geschrieben, lehrreich und nicht selten bissig gewürzt, wurde Kapitel für Kapitel zum Erfolgsrezept. DER FEINSCHMECKER hat Siebecks Anleitungen zum ...
Hamburg (ots) - Das Enzym Bromelin lindert Entzündungen, die im Zusammenhang mit Asthma stehen. Das haben amerikanische Forscher in Tierversuchen festgestellt. Dr. Eric Secor vom University of Connecticut Health Center, Autor einer kürzlich veröffentlichten Studie, will nun in einem weiteren Versuch erforschen, ob das Bromelin bei Menschen die gleiche Wirkungsweise zeigt. Im positiven Fall könnten die ...
Hamburg (ots) - Wieder hat ein krasser Außenseiter den "Deutschen Rieslingpreis" gewonnen: Im Finale des Wettbewerbs setzte sich der 2003er Monzinger Halenberg Riesling "Großes Gewächs" vom Weingut Schäfer Fröhlich in Bockenau/Nahe gegen harte Konkurrenz durch. Den zweiten Preis errang das Weingut Robert Weil aus Kiedrich vor dem Weingut Ferdinand Abel aus Oestrich-Winkel, beide im Anbaugebiet Rheingau. Die ...
Luzern (ots) - Samichläuse, Eltern und Grosseltern aber auch Kleinkinder-Erzieherinnen in Kinderkrippen seien gewarnt: Erdnüsschen gehören nicht in die Nähe von kleinen Kindern! Die Nüsschen können aspiriert werden und grosse Atemnot verursachen. Unter Vollnarkose müssen sie in heiklen Operationen entfernt werden. Während der Advents- und Weihnachtszeit sind Erdnüsschen sehr beliebt, aber für kleine ...
Brüssel (ots) - Dr. med Mohaupt, ein führender Hypertonie-Experte, hat auf einer kürzlich abghehaltenen Konferenz den Fall einer schwangeren Frau vorgestellt, deren Bluthochdruck durch eine Erhöhung der Salzmenge in der Nahrung gesenkt wurde. Die Ärzte empfahlen der Frau, die an Präeklampsie(schwangerschaftsbedingtem Bluthochdruck) litt, täglich 20 Gramm Salz zu sich zu nehmen. Als Folge der Erhöhung der ...
Philadelphia, November 11 (ots/PRNewswire) - Crown Holdings, Inc. (NYSE: CCK) gab heute bekannt, dass seine 100%-ige Tochtergesellschaft, die Crown Cork & Seal Company, Inc., eine Bargeldofferte für einen kumulierten Nennwert von bis zu USD 110 Mio. der sich im Umlauf befindlichen, zu 7,00 % verzinsten und zum 15. Dezember 2006 fälligen Anleihen von Crown Cork & ...
Bern (ots) - "Übergewicht bekämpfen, Diabetes vorbeugen" lautet das Motto des diesjährigen Weltdiabetestag, der am 14. November stattfindet. Seit mehr als drei Jahren verfolgt das nationale Projekt action d - diabetes aktiv vorbeugen genau diese Thematik. Noch bis Ende November hat jeder Einzelne die Gelegenheit, an der Kampagne "Aktiver Lebensstil - Tun Sie ...
Amsterdam, Niederlande, November 10 (ots/PRNewswire) - - Charter-Flüge stellen termingerechte Auslieferung des hochbegehrten Weins in Japan sicher Zwei Boeing-747-Frachtflugzeuge von Northwest Airlines (Nasdaq: NWAC) starteten heute von Amsterdam nach Japan. An Bord befanden sich 142.000 Flaschen und 3600 15-Liter-Fässer des heurigen hochbegehrten Beaujolais Nouveau-Weins. In Verbindung mit einem dritten ...
Hamburg (ots) - In den letzten Wochen vor Weihnachten ist Hoch-Zeit in Pulsnitz. Nirgends in Deutschland gibt es mehr Pfefferkuchenbäcker pro Einwohner als in diesem sächsischen Städtchen: Auf knapp 7000 Pulsnitzer kommen acht Meisterbetriebe. Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG stellt in seiner Dezember-Ausgabe diese im Westen noch kaum bekannte Spezialität vor. Autor Bernd Fritz erklärt Herkunft und Machart der Pfefferkuchen, ...
Bern (ots) - Dieses Jahr ist die Gemüseernte besonders reichhaltig ausgefallen. Vor allem Rüebli und Zwiebeln gibt es in rauen Mengen. Das Angebot in den Läden ist nun sehr günstig. "Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, die fünf Portionen Gemüse und Früchte in den Menueplan einzubauen", sagt Ursula Zybach, Kampagnenleiterin "5 am Tag". Sie empfiehlt, das grosse Angebot an Gemüsen zu nutzen und täglich Gemüse zu ...
Basel (ots) - Eine der Hauptursachen für eine Übersäuerung des Körpers ist eine falsche, also saure Ernährung. Dabei ist nicht alles sauer was sauer schmeckt, sondern nur was säurelastig "verstoffwechselt" wird. Zum Beispiel Süssigkeiten, Fleisch/Fisch, Teigwaren und Alkohol. Ist der Säureanteil der Nahrung anhaltend zu hoch, baut der Körper die anfallenden Säuren nicht vollständig ab und es kommt zu einer ...
Swiss Cheese Awards & 3. Olympiade der B
Grosshöchstetten (ots) - Käser aus neun Nationen gewannen an der 3. Olympiade der Bergkäse in Appenzell total 60 Medaillen. Davon gingen 37 an Hersteller aus dem schweizerischen Berggebiet. Nicht um Hundertstelsekunden ging es in den letzten Tagen in Appenzell, sondern um die besten Käse. Eine ...
Fortführung der schnellen Wachstumsstrategie Wädenswil/Tel Aviv (ots) - Frutarom Industries Ltd. (TASE: FRUT) hat heute angekündigt, dass sie erwartet, innert der nächsten Tage das Fruchtgrundstoffgeschäft (Food Systems) in Frankreich zu erwerben und somit den Kauf des IFF Fruchtgrundstoffgeschäfts in ...
Mitteilung zur Medienkonferenz vom Freitag, 15. Oktober 2004, in Dizy Dizy/Basel (ots) - Heute Freitag beendet planète bio suisse die diesjährige Umlaufbahn in Dizy, Nähe Lausanne. Rund 1500 Schülerinnen und Schüler im Alter von 14 bis 18 Jahren nahmen zwischen Mai und Oktober an diesem aufwändigen Projekt von BIO SUISSE teil. Lehrpersonen und Schulklassen ...
Bern (ots) - In den letzten zehn Jahren hat die Anzahl übergewichtiger Menschen in der Schweiz um rund 20% zugenommen, jene der stark übergewichtigen sogar um über 40%. Heute hat über ein Drittel der Schweizerinnen und Schweizer ein zu hohes Körpergewicht. Die Kampagne "5 am Tag" ruft im Kampf gegen die Pfunde zu vermehrtem Früchte- und Gemüsekonsum auf. Denn eine ausgewogene Ernährung mit hohem Früchte- und ...
Bonn (ots) - Veraltet sind in Deutschland, Europa und den USA die Therapieleitlinien der medizinischen Fachgesellschaften zum Bluthochdruck. In diesen Leitlinien wird immer noch missionarisch zum Salzsparen geraten. Die Daten aber sind einseitig und völlig veraltet und entsprechen nicht mehr wissenschaftlichem Kenntnisstand, monierte Professor Dr. Karl-Ludwig ...
Freitag, 15. Oktober 2004, 11.00 Uhr, auf dem Biohof la Forge in Dizy Basel/Dizy (ots) - planète bio suisse beendet die Tournee 2004 durch die Schweiz auf dem Biohof la Forge in Dizy (Nähe Lausanne). Ein letztes Mal in diesem Jahr wird eine Schulklasse aus der Region in den Biokosmos eintauchen. Seit dem ...
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Bern (ots) - Dieser Frage konnten sich heute Dienstag, den 5. Oktober die Parlamentarierinnen und Parlamentarier stellen. Gesundheitsförderung Schweiz führte zusammen mit dem Projekt "action d - diabetes aktiv vorbeugen" eine Aktion im Bundeshaus durch, bei der das persönliche Diabetes Typ 2 Risiko der ...
Gesundheitsförderung Schweiz / Promotion Santé Suisse
Sperrfrist bis 4. Oktober 2004, 24 Uhr "Gesunde Politik fällt ins Gewicht" Bern (ots) - Am 5. Oktober können sich Parlamentarierinnen und Parlamentarier im Bundeshaus auf ihr Risiko, an Diabetes Typ 2 zu erkranken, testen lassen. Die teilnehmenden Personen füllen einen Fragebogen aus und lassen sich ...
Kloten (ots) - 77 Tester des bekannten Restaurant-Führers geben 1111 Empfehlungen aus 6 Restaurant-Kategorien ab. Im Zentrum der Beurteilung stehen Qualität, Preis-Leistungsverhältnis und spezielle Kundenservices. Die Ergebnisse sind neu ab sofort online bei Swissguide abrufbar. Wer sich spontan für die so ausgezeichneten Schlemmerecken an einem speziellen Ort interessiert, geht einfach auf www.swissguide.ch, gibt ...
Nyon (ots) - Das 30-jährige Jubiläum ist in diesem Jahr nicht der einzige Grund zum Feiern: Mit Unterstützung der Schweizerischen Diabetes-Gesellschaft wurde am 25.September 2004 in Lausanne das Weight Watchers Mitglied des Jahres erkoren. Von den 200 eingegangen Bewerbungen kamen 14 Finalisten in die engere Wahl, eingeteilt in 4 Kategorien: Paare, Herren und Damen mit einer Abnahme von 10 - 29 kg sowie Damen ...
München (ots) - Die neuen Proteinshakes von Sporternährungsexperte PowerBar enthalten sechzig Prozent hochwertiges Protein und zwanzig Prozent lösliche Ballaststoffe. Sie zeichnen sich durch einen geringen Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt aus und unterstützen so Frauen gezielt bei der Umsetzung ihrer ...
Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera
Lausanne (ots) - Die Pilze schiessen um diese Jahreszeit auf Wiesen und in Wäldern aus den feuchten Böden. Bevor man sie geniesst, heisst es aber aufpassen: Die Schweizerische Fachstelle für Alkohol- und andere Drogenprobleme (SFA) weist darauf hin, dass der so genannte Faltentintling nicht zusammen mit Alkohol verzehrt werden darf. Die Kombination ist giftig und kann von Hitzewallungen über Übelkeit bis hin zu ...
Brüssel/Wien (ots) - Auf dem Europäischen Geriatriekongress in Wien vom 15. bis 19. September wurde darauf hingewiesen, dass eine salzarme Diät für ältere Menschen sehr gefährlich sein kann. Zu den Symptomen von Hyponatraemie (niedriger Natriumpegel im Blut) gehören Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten und Gleichgewichtsverlust. Wenn keine Behandlung ...
- Telefon-Hoteline: +49/40/37'51'94'50 - Das ausführliche Programm finden sie unter: www.newfoods-bl.com Rostock (ots) - Seit 1985 findet der INTERNATIONALE NEW FOODS CONGRESS jährlich an verschiedenen Orten in Deutschland statt. Leitthema der diesjährigen Veranstaltung: "NEUE INNOVATIVE FOOD SERVICE PRODUKTE". Die Referate werden in deutscher oder englischer Sprache von führenden nationalen und ...
Luzern (ots) - - Umsatz trotz Bereinigung im internationalen Käsegeschäft gesteigert - Deutliche Erhöhung des Bruttogewinns und des Cash flow - Erfolgreiche Integrations- und Akquisitionsprojekte in der Schweiz und im Ausland - Frischprodukte: Umsätze im Exportgeschäft über 50% gesteigert - Erfolgreiche Produktelancierung von Caffè Latte - Benecol und Aloe Vera weiterhin auf ...
Meppel, Niederlande (ots/PRNewswire) - Erste Jahreshälfte 2004 - Reingewinn steigt um 9 % auf 35 Millionen Euro - Nettoumsatz geht um 4 % auf 2,2 Milliarden Euro zurück - Umsatzsteigerung zentraler Marken aufgrund von Währungsschwankungen und steigender Konkurrenz unter Druck - Höherer Betriebsgewinn dank geringerer Nettoaufwendungen Der ...
"SINNES - WÄRCHSCHTATT" - Eine Kinder-Akademie zur Kultivierung des Geschmackempfindens Kriens (ots) - In der Regel kommen auch wir Menschen mit Voraussetzungen zur Welt die es uns möglich machen, unsere Nahrung ausgewogen zusammenzustellen. Schon der Säugling geniesst kritisch. Seine biologische Uhr bestimmt den Rhythmus und die Harmonie ...