Storys zum Thema Ernährung

Der Feinschmecker

DER FEINSCHMECKER deckt Schwindel mit Olivenöl aus dem Supermarkt auf

Hamburg (ots) - Hamburg, den 9. August 2005. Viele Menschen kaufen Olivenöl in dem guten Glauben, sich mit diesem Lebensmittel etwas Gutes zu tun. Warum zum Teuersten greifen (15 Euro und mehr pro Flasche), wenn es auch superbillig geht ­ oft für weniger als 3 Euro, fragen sich viele. Doch Vorsicht: Nach wie vor werden Supermarkt-Kunden mit manipuliertem ...

Der Feinschmecker

DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006

Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe, die ab Mittwoch, dem 10. August, im Handel sein wird, veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt seit 13 Jahren nach bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für ...

World Vision Schweiz und Liechtenstein

Hunger in Niger: World Vision Schweiz baut Gesundheitszentrum für schwer unterernährte Kinder

(ots) - Im Kampf gegen die Hungersnot in Niger baut World Vision Schweiz ein Gesundheitszentrum für schwer unterernährte Kinder. Damit erhalten rund 500 akut hungernde Kinder neben dringend benötigter Nahrung vor allem auch medizinische Versorgung. Für dieses Projekt in der südnigerischen Stadt Zinder stellt das Hilfswerk 50'000 Franken zur Verfügung. Im ...

Tahitian Noni International Deutschland

UPDATE: Stellungnahme von Tahitian Noni International zum Artikel in der österreichischen Zeitschrift Konsument - AGES bestätigt Unbedenklichkeit des Tahitian Noni[TM] Juice

München (ots) - Tahitian Noni International nimmt erneut Stellung zu den kürzlich in der österreichischen Zeitschrift Konsument erschienenen Artikeln "Noni: Gefährlicher Fruchtsaft" und "Noni-Saft: Unter Verdacht". Darin bezieht sich die Zeitschrift auf einen Artikel von Dr. Gunda Millonig, nach dem einer ...

Acqua Salute GmbH

Weltneuheit: Die Firma Acqua Salute liefert levitiertes Wasser aus Schweizer Quelle

San Vittore (ots) - Wasser ist nicht gleich Wasser. Zu unserer Gesundheit trägt es nur bei, wenn es seine Naturwerte behält. So besitzt frisches Quellwasser eine höhere Vitalität als Hahnen- oder Mineralwasser in Flaschen. Diese haben durch Gewinnung, Verarbeitung, Lagerung und Transport viel von ihrer Substanz verloren. Als Markenartikel LEVISTA-N ist ...

Kellogg (Deutschland) GmbH

Neu unter www.specialk.de: Der Bewegungs- und Ernährungs-Check von KELLOGG'S SPECIAL K

Bremen / Frankfurt am Main (ots) - Für alle, die sich schnell ein objektives Bild über das eigene Bewegungs- und Ernährungs-Verhalten machen wollen, gibt es jetzt unter www.specialk.de einen kostenfreien Check-up. Er fragt sowohl die verschiedenen Mahlzeiten und das Trinkverhalten ab als auch die für das Wohlbefinden wichtige Bewegungskomponente. Eine ...

foodwatch e.V.

foodwatch-Test: Bio-Kartoffelchips zum Teil extrem hoch mit Acrylamid belastet

Berlin (ots) - Erstmals hat die Verbraucherorganisation foodwatch verschiedene Sorten Bio-Kartoffelchips in ihrer Acrylamid-Belastung miteinander verglichen. Dabei liegen zwei der vier Sorten im Test deutlich h?her als im Juni untersuchte, herk?mmliche Kartoffelchips. Die Testsieger erreichten dagegen einen Minimalwert, der bei konventionellen Chips bislang ...

Bundesamt für Gesundheit

BAG: Warnung: Salmonellen in Ziegenkäse aus Frankreich

(ots) - In Ziegenkäse aus Frankreich wurden Salmonellen nachgewiesen. Beim Verzehr der drei betroffenen Produkte besteht eine Gefährdung der Gesundheit. Obwohl der Hersteller des Produktes bereits eine Rückrufaktion durchgeführt hat, muss davon ausgegangen werden, dass sich vereinzelte Produkte noch in Privathaushalten befinden. Die französischen Überwachungsbehörden haben vor dem Verzehr von ...

Kampagne "5 am Tag"

Kampagne "5 am Tag": Tomaten - Greifen Sie zu!

Bern (ots) - Der sommerlich heisse Juni und der darauf folgende eher kühlere Juli brachte die Tomaten hierzulande und in ganz Europa zum spriessen. 2200 Tonnen Tomaten wurden diese Woche in der Schweiz geerntet, 400 Tonnen mehr als normalerweise von den Schweizerinnen und Schweizern konsumiert werden. "Unter diesen Umständen können sogar 2-3 der empfohlenen 5 Portionen Gemüse und Früchte pro Tag durch Tomaten ...

Deutsche Messe AG

Deutsche Messe AG, Hannover / Auch 2007 und 2008: "DailyFood-Business" in Essen

Hannover (ots) - Nach erfolgreicher Premiere im April 2005 einhelliges Votum für Weiterführung dieser neuen Fachmesse Die Premiere der "DailyFood-Business" hat überzeugt: In der Beiratssitzung mit Vertretern der BÄKO-ZENTRALE NORD, des Fleischerhandwerks, ausstellender Unternehmen und der Deutschen Messe AG, Hannover, wurde einhellig beschlossen, das ...

PONS GmbH

Neu: "..à la bordelaise" - PONS Essen gehen, der Pocket-Sprachführer

Stuttgart (ots) - Für den Café- und Restaurantbesuch im Urlaubsland Kennt alle wichtigen Gerichte der Landesküche - auch die vegetarischen Passt in jede Hosentasche Beim Blick in die Speisekarte in Urlaubsländern wie Frankreich wird aus der Vorfreude auf ein leckeres Essen schnell Verzweiflung: Denn hier kommt man meist mit den "normalen" ...

SVDE / ASDD

Ausbildung für diplomierte ErnährungsberaterInnen ab Herbst 2007 an der Berner Fachhochschule

Sursee (ots) - Am 19. Mai hat die Konferenz der schweizerischen Gesundheitsdirektoren entschieden, die künftige Ausbildung der diplomierten ErnährungsberaterInnen einheitlich auf der Stufe der Fachhochschule FH (Bachelor) zu positionieren. Im Anschluss an diesen Entscheid haben sich Mitte Juni die Bildungsdirektion des Kantons Zürich und die Erziehungsdirektoren ...

Kampagne "5 am Tag"

Kampagne "5 am Tag": Gemüse oder Früchte - ein Fall für den Grill

Die Grillsaison ist eröffnet. Doch es müssen ja nicht immer nur Fleisch und Würste über der Glut liegen. Auch Gemüse und Früchte eignen sich hervorragend fürs Grillieren. Damit das Grillvergnügen auch eines bleibt, sind einige Dinge zu beachten. Beim Grillieren wird der Geschmack von Gemüsen und Früchten intensiver, denn es verdampft ein Teil des enthaltenen Wassers. Dadurch wird auch der enthaltene ...

Bundesamt für Gesundheit

BAG: Warnung: Aflatoxine in der Erdnussbutter "Beurre de Cacahuetes"

(ots) - Gesundheitsgefährdung beim Verzehr des Produkts "Beurre de Cacahuetes" der Firma A-Chau Trading AG, die das Schimmelpilzgift Aflatoxin enthält. Das Bundesamt für Gesundheit (BAG) empfiehlt der Öffentlichkeit, die oben erwähnte Erdnussbutter wegen ihrer Gesundheitsgefährdung nicht zu verzehren und zu entsorgen. Das BAG wurde von einem ...

Schweizerischer Bauernverband

WTO: 30'000 Unterschriften für eine konsumentennahe Produktion

Brugg (ots) - Gemeinsame Medienmitteilung des Verbandes Schweizerischer Gemüseproduzenten, der Fédération romande des consommateurs, des Konsumentenforums, der Bio Suisse und des Schweizerischen Bauernverbandes Gemüsebäuerinnen und Gemüsebauern, Landwirtinnen und Landwirte sowie Konsumentinnen und Konsumenten verlangen gemeinsam die Berücksichtigung der konsumentennahen Produktion von Agrarprodukten ...

Bundesamt für Veterinärwesen

Der Kampf gegen die Zoonosen geht alle an

(ots) - Die kürzlich publik gewordenen Listerien-Fälle beweisen, wie wichtig der Kampf gegen die Zoonosen ist. Zoonosen sind Krankheiten, welche direkt vom Tier, oder indirekt via Lebensmittel, auf den Menschen übertragen werden. Sie lassen sich nur in interdisziplinärer Zusammenarbeit wirksam überwachen und bekämpfen. In der Schweiz befasst sich damit die Arbeitsgruppe Zoonosen, deren „Zoonosebericht ...

WEIN GOURMET

Bordeaux 2004 eher mittelmäßig

Hamburg (ots) - Die schlechte Nachricht aus Bordeaux: Die produzierten Mengen sind zwar groß, die Qualität aber oft mittelmäßig. Die gute Nachricht: Bei den meisten Châteaux werden die Preise runtergehen. Das ist das Fazit, das der große französische Bordeaux-Experte Bernard Burtschy im aktuellen WEIN GORMET (ab 15. Juni am Kiosk) zieht. Er beschreibt die besten 560 Weine des aktuellen Jahrgangs und nennt seine Favoriten aus den einzelnen Anbaugebieten. Weitere ...

Schweizer Milchproduzenten SMP/PSL

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Erfolgreiche Milk Breakfast Party

Der Feinschmecker

Die Gewinner der OLIO-Awards 2005 in München

Hamburg (ots) - Auf der OLIO, Deutschlands einziger Olivenöl-Messe, vergab die Redaktion des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER (JAHRESZEITEN VERLAG) am Samstag auf der Münchner Praterinsel die OLIO-Awards 2005 für die besten Olivenöle der Welt. Den OLIO-Award gewann der Kreter Emmanouil Anagnostakis von der Firma Terra Creta für das Olivenöl "Kolymvari Hania Crete DOP". Platz zwei ging an Laura Franci aus ...

foodwatch e.V.

foodwatch: Kartoffelchips höher mit Acrylamid belastet als im Vorjahr

Berlin (ots) - "Funny Frisch" Chips mit 1.050 Mikrogramm dreifach höher belastet als im Vorjahr. foodwatch fordert sofortige Umsetzung einer Produktkennzeichnung zum Schutz der Verbraucher. Krebsrisiko durch Acrylamid laut Sachverständigenrat für Umweltfragen nicht mehr tolerierbar. Zum fünften Mal hat die Verbraucherorganisation foodwatch in ...

Der Feinschmecker

OLIO 2005 in München

Hamburg (ots) - Zum dritten Mal veranstaltet das Hamburger Gourmet-Magazin DER FEINSCHMECKER JAHRESZEITEN VERLAG die "OLIO", Deutschlands einzige Olivenöl-Messe: Auf der Praterinsel im Herzen Münchens werden am Wochenende, dem 4. und 5. Juni 2005, über 120 der weltbesten Olivenöl-Produzenten ihre Öle und weitere mediterrane Delikatessen dem Publikum präsentieren. Prominente Aussteller sind etwa Giorgio Franci, Toskana, die Prinzessin Marina Colonna, Molise, und das ...

Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP)

UHT-Ziegenmilch: Die direkte Erhitzung wird empfohlen

Posieux (ots) - Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP), die eidgenössische Forschungsanstalt für Nutztiere und Milchwirtschaft, führte Versuche zur Herstellung einer UHT-Ziegenmilch in Bio-Qualität durch. Das direkte Erhitzungsverfahren lieferte dabei die besseren Ergebnisse. Beim Verzicht auf Stabilisatoren muss die UHT-Ziegenmilch kühl gelagert werden, um eine Sedimentbildung zu verhindern. Agroscope ...

SVGW

SVGW: Hahnenwasser soll in Restaurants gratis bleiben

Zürich (ots) - Zürich Tourismus schlägt in einem Bericht von 20 Minuten vor, für ein Glas Trinkwasser in Restaurants neu CHF 2.- zu verlangen. Der Schweizerische Verein des Gas- und Wasserfaches SVGW begrüsst grundsätzlich das Anliegen, dem Trinkwasser eine grössere Wertschätzung entgegen zu bringen. Es stellt sich aber die Frage, ob dies nun mit einem "zünftigen" Pauschalpreis pro Glas Trinkwasser ...

Valser Mineralquellen

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Wellness und Wohlbefinden - frisch aus den Schweizer Bergen