Storys zum Thema Alimentation

PRIX BIO / Bioterra

Bioterra et le PRIX BIO au Bio Marché de Zofingue

Fraises biologiques primées - à déguster et à adopter Zurich (ots) - Les voilà mûres, les fraises bio ! D'un rouge appétissant, ces fruits aromatiques sont le résultat d'un long travail de sélection et la fierté d'Ernst Niederer, pionnier bio de la vallée du Rhin (Berneck/SG) et lauréat du premier PRIX BIO. Au Bio Marché de Zofingue, le public peut déguster ces fraises sucrées du 20 au 22 juin et en ...

Emmi Schweiz AG

Emmi: Nouveau yogourt à boire pour une alimentation en cas de taux de cholestérol trop élevé

Abaisser son taux de cholestérol de manière naturelle et agréable Lucerne (ots) - Le nouvel Emmi Benecol Yogourtdrink exerce une influence positive tout à fait naturelle sur les personnes souffrant d'un léger excès de cholestérol. Ce drink peut être intégré sans problème et sans difficulté dans le menu quotidien d'un style de vie et d'alimentation ...

Emmi Schweiz AG

Invitation au petit-déjeuner de presse Emmi

Lucerne (ots) - Nous avons le plaisir de vous inviter à un petit-déjeuner de presse qui aura lieu : le lundi 2 juin 2003 à 10 heures, au Kornhaus de Berne, au 1er étage, Kornhausplatz 18, à Berne Notre réunion se tiendra sous le thème "L'innovation Emmi pour la santé - une nouvelle dimension" Nous vous montrerons comment un groupe alimentaire peut influer positivement sur les coûts de la santé en ...

Agro-Marketing Suisse AMS

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Inauguration BEA/Cheval 2003: La fascination de l'eau au Centre vert

Bundesamt für Gesundheit

BAG: Acrylamide: le point de la situation par les milieux concernés

(ots) - Des experts et les milieux intéressés se sont rencontrés le 26 mars pour un échange d’information sur le thème de l’acrylamide. Un résumé des discussions est disponible à l’adresse Internet suivante : ...

Bundesamt für Veterinärwesen

Premier bilan de l'Unité ESB Des contrôles accrus sont nécessaires

(ots) - Après une année de travail, l'Unité ESB a présenté aujourd'hui les premiers résultats de ses contrôles. Une évolution réjouissante a été observée dans le contrôle officiel des aliments pour animaux: le pourcentage d'échantillons contenant des traces de farines animales a diminué de moitié pour s'établir à 1,5%. De même, les neuf ...

Helvetas

Pour un contrôle démocratique de l'eau

Zurich (ots) - La Banque mondiale et le Fonds monétaire international ne doivent plus faire pression en faveur de la privatisation des services d'approvisionnement en eau dans les pays en développement. L'organisation de développement Helvetas et Skat Foundation ont formulé cette demande lors du congrès "Water in People's Hands!" à Zurich. La Suisse doit s'engager pour une politique de l'eau sous contrôle ...

Bundesamt für Gesundheit

BAG: Acrylamid: Nouvelle étude de l’OFSP

(ots) - Nouvelle étude de l’OFSP disponible sur Internet à l’adresse http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/d/index.htm Une étude de l’OFSP montre que, à côté des pommes de terre et selon le comportement alimentaire, d’autres produits comme le café jouent un rôle dans l’apport d’acrylamide. Avec une valeur de 0.28 µg/ kg de poids corporel, l’apport journalier mesuré se situe dans le bas du ...

Bundesamt für Veterinärwesen

BVET: BVET: Net recul des cas de vache folle en 2002: un bilan réjouissant

(ots) - Les cas de vache folle sont cette année en net recul par rapport à 2001: 22 cas diagnostiqués contre 42 en 2001. La Suisse est ainsi un des rares pays au monde à bénéficier d'une telle diminution: un bilan réjouissant pour 2002, même s'il faudra attendre les années prochaines pour voir si cette tendance se confirme ou non. Dans l'intervalle, ...

PRIX BIO / Bioterra

25 nominations pour le PRIX BIO - La Conseillère d'Etat Verena Diener préside le jury

Zurich (ots) - Un jury placé sous la présidence de la Conseillère d'Etat zurichoise Verena Diener décidera à la fin du mois de janvier à qui sera attribué pour la première fois le PRIX BIO dont la remise aura lieu le 15mars 2003 à Soleure. Bioterra - la Société suisse pour l'agriculture biologique - lance le PRIX BIO. Ce prix doté d'un montant de ...

Wander AG / Wander SA

Nouvelle direction suisse chez Wander SA

Après avoir définitivement repris Wander SA, Associated British Foods (ABF) vient de nommer les membres de sa nouvelle direction. Tous sont issus des rangs actuels de la branche en Suisse. Il s'agit d'Erland Brügger, directeur, ainsi que d'Arnold Furtwaengler, de Bernhard Gross et de Theo Schmid. Berne (ots) - Wander SA reste une société ancrée en Suisse, disposant d'une grande autonomie. En choisissant les ...

Intentia Switzerland AG

Intentia signe un contrat de 1,8 millions d'euros avec le Groupe Laiteries Réunies

Le groupe agro-alimentaire suisse choisit la solution de gestion Movex Food & Beverage d'Intentia Renens (ots) - Le Groupe genevois Les Laiteries Réunies, spécialiste de l'industrie laitière, a choisi la solution Movex Food & Beverage d'Intentia, solution de gestion intégrée dédiée au secteur de l'agro-alimentaire. Intentia a été retenu au terme d'une ...

Service de communication de l'EPER

L'EPER apporte une aide d'urgence dans les zones de famine en Afrique

Conférence de presse de l'EPER; 2 décembre 2002, Hôtel Berne : Famine en Afrique Berne (ots) - Au Zimbabwe, la situation de famine se développe constamment. Ceci a été confirmé lors de la conférence de presse de l'EPER (Entraide Protestante Suisse) de ce jour par le Révérend Forbes Matonga, directeur de l'œuvre d'entraide zimbabwéenne Christian Care. ...

Schweizer Milchproduzenten SMP/PSL

"Journée du lait à la pause", un franc succès!

Berne (ots) - Au cours de la "Journée du lait à la pause" au 12 novembre, ce ne sont pas moins de 140'000 élèves de toute la Suisse qui se sont vu offrir un verre de lait gratuit. Cette journée avait été organisée par la Fondation du lait à la pause et l'Union des paysannes suisses. Pendant toute la journée, le lait, aliment sain s'il en est, tenait la vedette dans les écoles et les jardins d'enfants. ...

Bundesamt für Gesundheit

BAG: OFSP et OVF: sûreté alimentaire, information actuelle

(ots) - Dès aujourd’hui vous trouverez sur le net des informations actuelles sur les résidus d’antibiotiques dans les denrées alimentaires. Outre une évaluation générale de la problématique, ce document, disponible sous http://www.bag.admin.ch/verbrau/aktuell/f/antibiotika/hintergr.htm ou http://www.bvet.admin.ch/konsumschutz/f/berichte_publikationen/antibi ...

PRIX BIO / Bioterra

Première nomination pour le PRIX BIO

Zurich (ots) - Bioterra - la Société suisse pour l'agriculture biologique lance le PRIX BIO. Ce prix doté de 10'000 francs sera attribué tous les deux ans. Cette distinction, attribuée à des personnes ayant fait preuve d'un engagement particulier en faveur du développement de l'agriculture biologique, sera décernée pour la première fois en mars de l'année prochaine. Les candidatures peuvent être annoncées ...

Bundesamt für Landwirtschaft

BLW: «Saucisse d’Ajoie» inscrit au registre des AOC/IGP

(ots) - Deuxième IGP suisse enregistrée pour les produits carnés : L’Office fédéral de l’agriculture inscrira la dénomination « Saucisse d’Ajoie » au registre des AOC/IGP. Dans le délai légal imparti, aucune opposition n’a été déposée contre la demande d’enregistre- ment mise à l’enquête publique le 30 juillet 2002. L’origine de la dénomination «Saucisse d’Ajoie» remonte aux années ...

Bundesamt für Landwirtschaft

BLW: Publication de la demande d’IGP pour la «Viande séchée du Valais»

(ots) - L’Office fédéral de l’agriculture a publié aujourd’hui la demande d’enregistrement de l‘indication géographique protégée (IGP) «Viande séchée du Valais» dans la Feuille d’avis officielle suisse du commerce. C’est l’Association Valaisanne des Maîtres- Bouchers qui a demandé la protection de cette dénomination. La « Viande ...

Bundesamt für Landwirtschaft

BLW: Davantage de marge de manœuvre et de responsabilité pour la branche laitière

(ots) - La branche doit assumer rapidement davantage de responsabilité en ce qui concerne l’adaptation de la quantité de lait. En outre, la quantité doit pouvoir être ajustée d’une manière différenciée selon le canal de mise en valeur. Le Conseil fédéral a adopté aujourd’hui le message pertinent. Les propositions devraient être traitées par le ...

Interprofession de la Vigne et du Vin

www.vinsduvalais.ch - le portail des vins valaisans -

Conthey (ots) - Depuis le 17 octobre, l'Interprofession de la Vigne et du Vin propose sur internet une vaste plate-forme, regroupant un maximum d'informations sur la viticulture en Valais. Ce portail se veut le rassemblement du plus grand nombre possible d'encaveurs en Valais, le référencement des vins du canton, et bien sûr la base de donnée avec la description et l'explication des cépages, des accords mets ...

Sucht Schweiz / Addiction Suisse / Dipendenze Svizzera

Prévention: le conseil du mois de l'ISPA: Coprins et alcool ne font pas bon ménage! Avec des champignons, mieux vaut boire de l'eau!

Lausanne (ots) - C'est la saison des champignons et les amateurs font de belles cueillettes. L'Institut suisse de prévention de l'alcoolisme et autres toxicomanies (ISPA), à Lausanne, signale qu'il vaut mieux éviter de consommer certaines espèces de champignons accompagnées d'alcool. Sinon, on risque en ...

Alpen-Initiative

Eviter les transports absurdes - Résoudre les problèmes de trafic

Altdorf (ots) - Le vendredi 4 octobre 2002, l'Initiative des Alpes se mobilise contre les transports absurdes à travers deux actions: de la crème suisse est transportée par la route sur près de 2'000 kilomètres jusqu'en Belgique ou en Italie pour y être conditionnée en bombes aérosol à usage unique, avant de revenir en Suisse où elle est mise en vente chez Migros, Coop, etc. De tels transports sont ...

Caritas Schweiz / Caritas Suisse

Zimbabwe: Aide d'urgence de Caritas Suisse et de la Mission Bethléem Immensee

Des repas pour 20'000 enfants et malades Lucerne (ots) - Caritas Suisse et la Mission Bethléem Immensee s'engagent dans un vaste programme d'aide d'urgence dans la région de Gweru. Pendant 10 mois, 20'000 enfants, orphelins et malades du sida recevront des repas. Le programme coûtera un demi-million de francs. La moitié de la population du Zimbabwe, soit 6 ...

guide-bleu.ch

Manger, de la meilleure à la bonne adresse : Le nouveau guide-bleu.ch 2003

Kriens (ots) - Avec l’édition 2003 du guide-bleu.ch, le plus ancien guide gastronomique de Suisse (1976) présente ses nouvelles recommandations y compris les établissements trends & musts pour jeunes et moins jeunes, pour tous ceux qui aiment manger. Pour la première fois, le guide recommande plus de 130 établissements exotiques où à la mode. Une ...