Waadtländer Weichkäse wird in Frankreich mit Gold ausgezeichnet An der Mondial du Fromage et Produits laitiers in Tours Loire Valley gewannen die Weichkäse «Reblochon», «St-Etienne» und «Mini-Cœur de Moudon» die Goldmedaille in der Kategorie «Käse aus Kuhmilch». Die Käse stammen aus dem Haus Le Grand Pré SA in Moudon. Le Grand Pré vereint ...
Medienmitteilung des Schweizer Bauernverbands und des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbands vom 7. September 2023 Revision der Jagdverordnung ist ungenügend Die geplante Anpassung der Jagdverordnung geht nicht weit genug und weist erhebliche Mängel auf, die noch behoben werden müssen. Der Schweizer Bauernverband und der Schweizerische ...
Klimaschutz entlang der gesamten Wertschöpfungskette umsetzen Die drei Bundesämter für Landwirtschaft, Umwelt und Lebensmittelsicherheit stellen heute ihre Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung vor. Die Junglandwirtekommission des Schweizer Bauernverbandes (JULA) begrüsst die Bestrebungen nach einem ganzheitlichen Ansatz, sieht den Fokus des ...
Klima braucht sinnvolle und finanzierte Massnahmen Die drei Bundesämter für Landwirtschaft, Umwelt und Lebensmittelsicherheit stellen heute ihre Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung vor. Der Schweizer Bauernverband sieht neben verschiedenen positiven auch kritische Punkte, wie die einseitig negative Beurteilung der tierischen Produktion. Die ...
Milchstatistik der Schweiz 2022 Gemeinsam mit den Schweizer Milchproduzenten SMP, der TSM Treuhand GmbH, der Branchenorganisation Milch (BO Milch) und der Switzerland Cheese Marketing AG hat Agristat die Ausgabe 2022 der jährlich erscheinenden Publikation „Milchstatistik der Schweiz“ veröffentlicht. Die ...
Ernährungsexpertinnen und -experten zu Stoffwechselerkrankungen Ein genetischer oder erworbener Enzymmangel verursacht eine Stoffwechselerkrankung, die meist ein Leben lang andauert. Am 28. August 2023 fand das ...
Schafzüchter im Gespräch mit Bundesrat Rösti Eine Delegation des Schweizerischen Schafzuchtverbandes SSZV hat sich mit Bundesrat Albert Rösti und Katrin Schneeberger, Direktorin des Bundesamtes für Umwelt BAFU, zu einem Gespräch getroffen. Im Zentrum des Austausches stand die Wolfspräsenz. Bundesrat Albert Rösti und BAFU-Direktorin Katrin ...
Medienmitteilung des Schweizer Bauernverbands, des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands und der Junglandwirtekommission vom 30. August 2023 Wirtschaftliche Lage der Bauernbetriebe: Schere geht auf Der Bundesrat hat den Voranschlag 2024 veröffentlicht. ...
Einladung für Medienschaffende zum Mediengespräch Klimastrategie Landwirtschaft und Ernährung 2050 Verminderung von Treibhausgasemissionen und Anpassung an die Folgen des Klimawandels für ein nachhaltiges Schweizer Ernährungssystem. Die Folgen ...
Einladung zum Medienevent des Schweizer Bauernverbands, des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbands und der Junglandwirtekommission «Moralisch verwerfliche Sparpläne!» Datum & Zeit: Mittwoch, 30. August 2023, 13.00 Uhr (Dauer 20 Minuten, anschliessend Interview- und Fotomöglichkeiten) Ort: Bern, Waisenhausplatz, Eventsockel am unteren Ende Es sprechen: Martin Rufer, Direktor Schweizer Bauernverband Leana ...
Biobauern gründen «Aaretal-Feldprodukte» Biobauern präsentieren ihr Projekt: «Aaretal-Feldprodukte»! Inmitten des pflanzlichen Ernährungstrends setzen sie ein Zeichen dafür, dass nachhaltige Landwirtschaft nicht nur auf dem Acker beginnt, sondern auch in der Wertschöpfungskette, die regionaler gestaltet werden muss. Vier Biobauern/innen aus dem ...
Schutz der Kulturen bröckelt Weil immer mehr Pflanzenschutzmittel verboten werden und es zu wenig zuverlässige und wirksame Alternativen gibt, ist der Schutz vieler Kulturpflanzen gefährdet. Damit drohen nicht nur bedeutende Ernteverluste, sondern mittelfristig auch die Aufgabe von für die Ernährung bedeutenden ...
Jetzt zeigt sich, wer es ernst meint mit der Nachhaltigkeit Die Schweizer Bauernfamilien bekommen aktuell zu wenig für ihre Produkte. Sie können weder gestiegene Produktionskosten vollständig weitergeben, noch sind sie für die neu eingeführten zusätzlichen Auflagen und Anbaurisiken entschädigt. Nun machen manche Abnehmer sogar Druck, um die bereits ...
Wolfsangriffe: Kantone müssen handeln! Die rasche Ausbreitung des Wolfs setzt verschiedene Regionen unter maximalen Druck, wie die jüngsten Fälle in den Kantonen Waadt, Glarus, Bern oder St. Gallen zeigen. Situationen häufen sich, in denen der Wolf die Angst vor ...
Klimaerwärmung mit Fakten statt Behauptungen bremsen Die Landwirtschaft ist Hauptbetroffene des Klimawandels. Sie hat deshalb alles Interesse die Erderwärmung zu bremsen und will ihren Beitrag zur Emissionsreduktion leisten. Die Diskussion zu den Ursachen und damit ...
Medienmitteilung des Schweizer Bauernverbands vom 1. August 2023 1. August-Brunch: Perfekter Start in den Nationalfeiertag 261 Bauernfamilien setzten heute landauf landab alle Hebel in Bewegung, um den traditionellen 1. August-Brunch für die Schweizerinnen und ...
Medienmitteilung der Interprofession Zucker vom 27. Juli 2023 Richtpreis 2022 für Zuckerrüben wird voll ausbezahlt Dank dem guten Betriebsergebnis der Schweizer Zucker AG, das von den hohen Zuckerpreisen profitiert, zahlt die Branche den Richtpreis 2022 voll aus. Der definitive Preis 2022 beträgt somit 50 Franken pro Tonne konventionelle Rüben und 159 ...
In Sierre findet die Weinprämierung Grand Prix du Vin Suisse statt, an der die besten Weine des Jahres gekürt werden. Sierre, die Sonnenstadt und Schweizer Weinhauptstadt, empfängt ab Montag, dem 24. Juli, für fünf Tage den Grand Prix du Vin Suisse 2023. Diese 17. Ausgabe ehrt die hervorragende Qualität des Schweizer Weinerbes. Mehr als 160 ...
Medienmitteilung des Schweizer Bauernverbands vom 24. Juli 2023 Hoher Besuch am 1. August-Brunch Bei rund 260 Bauernfamilien laufen die Vorbereitungen für ihren 1. August-Brunch auf Hochtouren. Der Hof wird herausgeputzt und für den Nationalfeiertag dekoriert. Die Plätze sind heiss begehrt und erste Gastgeberhöfe ...
Neue Marktpositionierung und Gründung der GES AG Veränderte Rolle mit mehr Nähe zum Kunden Geschätzte Kunden und Geschäftspartnerinnen Die Genossenschaft Gemüse Erzeuger Seeland wird im Zuge ihrer neuen MarktPositionierung zur Gemüse Erzeuger Seeland AG. Mit diesem Meilenstein will die GES ihr Geschäftsmodell mit mehr Nähe des Produzenten zum ...
Neues Jagerpreismodell wird ab September 2023 eingeführ t Die Krisensituation im Schweinemarkt vom letzten Winter hat gezeigt, dass Massnahmen für eine marktgerechte Produktion nötig sind. Als erste Massnahme wird ein verbessertes System zur Jagerpreisbildung ab 4. ...